José Luis García es un amante del café y empresario que busca dejar su huella en la ciudad de Medellín, el lugar de nacimiento de la industria cafetera moderna de Colombia.
Desde el lanzamiento de su startup Lightning Koffee en octubre, García tiene dos objetivos en mente: hacer una buena taza de café y difundir la palabra sobre Bitcoin (BTC).
Sus granos de café, a los que ha llamado «El Café de los Bitcoiners», son de origen y procesamiento nearby y son conocidos por tener un dulce regusto.
García cree que su café colombiano puede servir como un puente para que sus compañeros paisas (habitantes de Medellín) reduzcan su dependencia del impredecible peso colombiano y se inclinen más hacia la adopción de Bitcoin.
«Tenemos el mejor café del mundo y quiero que mi marca de café difunda la palabra sobre Bitcoin para que otras empresas también lo empiecen a recibir», dijo García en una entrevista con Noticias Blockchain.
Añadió que esto ayudaría a «impulsar la economía circular de Bitcoin», donde solo se comercia Bitcoin a cambio de bienes y servicios.
@LightningKoffee ⚡️☕️ #LightningNetwork #bitcoin pic.twitter.com/VP6nb235RE
— José⚡️☕️ (@josebitcoiner) 30 de octubre de 2022
Actualmente, Lightning Koffee no acepta moneda fiduciaria, pero sí acepta otras criptomonedas además de Bitcoin. Sin embargo, García admitió que él mismo es un «maxi» confeso y no pierde tiempo en convertir otros tokens a Bitcoin.
«Si una persona va a pagarme con shitcoins, lo aceptaré porque, al closing del día, es dinero. Luego lo convierto inmediatamente en Bitcoin, que es lo que me interesa».
García dijo que pronto comenzará a aceptar pagos en moneda fiduciaria a través de plataformas como Mastercard y Visa, momento en el que planea dejar de aceptar criptomonedas que no sean Bitcoin.
Lightning Koffee se suma a otros negocios de Medellín que combinan criptomonedas y bienes de consumo. En junio de 2022, Thoughts Cafe, o «Crypto Cafe», fue uno de los primeros restaurantes centrados en criptomonedas en El Poblado, la zona turística de Medellín.
Además de aceptar pagos en Bitcoin y Lightning, la cafetería ofrece a sus clientes la oportunidad de sumergirse en un entorno temático de metaverso donde pueden crear sus propios avatares y comprar café o comida tradicional colombiana.
You wander in and they have a BTC machine to purchase and sell #BTC
They also have some merch, shoes, tshirts, hoodies, etcetera.
Indeed probably not terrific for OPSEC, but gentleman are we EARLY.
We obtained there and were being in essence the ONLY desk. 3/9 pic.twitter.com/IboBfVQMwv
— Camila Campton (@camilacampton) 16 de julio de 2022
García forma parte de un grupo de Bitcoiners locales que se han unido para promover la economía round de Bitcoin en la ciudad, y cada mes aparecen más recién llegados.
«Las cosas ingeniosas que estamos haciendo son encuentros con otros Bitcoiners y personas de la ciudad de Medellín», dijo García.
Buying some delicious coffee with #Bitcoin in Colombia ☕️ pic.twitter.com/K9FfCQqe8w
— Luke Mikic⚡️ 9-5 Escape Artist (@LukeMikic21) 26 de abril de 2023
Bram Kumuly, un desarrollador independiente de Lightning que alguna vez vivió en Medellín, dijo a Noticias Blockchain que sintió una «nueva energía» entre la comunidad de Bitcoin en su última visita a la ciudad, lo que lo hace optimista de que la presencia de Bitcoin allí perdurará a largo plazo.
Sin embargo, Kumuly reconoció que en Medellín existe una cultura más amplia de criptomonedas, tokens no fungibles (NFT) y blockchain cuyos valores no necesariamente se alinean con los de los Bitcoiners tradicionales.
Algunos colombianos aún no ven la luz naranja
Desafortunadamente para los Bitcoiners de Medellín, ha sido difícil convencer a todos de los méritos de la criptomoneda.
Kumuly atribuyó en su mayoría esto a que los colombianos no entienden cómo funciona el dinero, cómo el peso colombiano les está fallando y cómo Bitcoin ofrece una solución alternativa.
«La mayoría de las personas allí todavía piensan que Bitcoin se trata de hacer investing y enriquecerse rápidamente», dijo Kumuly, agregando que muchos no se dan cuenta de que Bitcoin podría ser una herramienta financiera que puede quitar poder y regulate a los políticos en los que muchos colombianos tienen poca fe.
Esta brecha de conocimiento se refleja en la economía circular de Bitcoin en Medellín, que todavía se limita a los Bitcoiners y no se está expandiendo «de manera muy sólida o seen», según Kumuly.
«Puede que haya más lugares que lo acepten, pero actualmente solo hay seis lugares que aceptan Bitcoin marcados en el mapa de BTC, y ha sido así durante mucho tiempo, sin crecimiento».
Actualmente, hay 106 tiendas en Colombia que aceptan Bitcoin como forma de pago, cifra que está por debajo del país más amigable con Bitcoin en la región, El Salvador, con sus 451 tiendas, según BTC Map.
Kumuly dijo que la mayor parte del gasto en Bitcoin ha provenido de nómadas digitales y extranjeros con poca presencia community continua. Mientras tanto, en el lado de los comerciantes, Kumuly dijo que las empresas todavía son reacias a aceptar Bitcoin debido a su volatilidad.
Existen señales de vida en el desarrollo técnico de Bitcoin y Lightning en Medellín, lo que podría aumentar el gasto de Bitcoin en la zona, según Kumuly.
I questioned some rappers in Medellin about #bitcoin. Here’s what happened…
And of course, I tipped them with
lightning ⚡️ pic.twitter.com/2rS5Ocozzb— Program Marcus ⚡️☣️ (@system_marcus) 6 de abril de 2023
Él dijo que los Bitcoiners con foundation en Medellín deben impulsar el impulso construyendo una cultura de Bitcoin para potencialmente ganar clientes y comerciantes.
Él cree que lo que necesita Medellín como próximo paso son «empresas tecnológicas locales de Bitcoin exclusivamente que construyan productos Bitcoin para la gente y los comerciantes de Medellín/Colombia, y que estén actualizadas en el nivel tecnológico».
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