Esto no debería suceder: el dueño del negocio le faltó el respeto al cliente de Nueva Jersey

¿Tratar a sus clientes con falta de respeto? Eso es algo que nunca debería suceder en ningún negocio.

Sí, a veces los clientes pueden volverse rebeldes, pero el propietario (o quien esté a cargo) debe mantener la calma lo mejor que pueda. La mayoría de las veces, ese tipo de clientes son más bien puntuales que cualquier otra cosa.

Y esto también debería ser válido para Nueva Jersey. Por más tentador que sea devolvérselo a la cara a un cliente, es mejor mantener la calma y manejar cualquier situación hostil con firmeza mientras se mantiene el regulate de la situación.

Lo mismo ocurre si eres propietario de un negocio y estás frustrado o estás teniendo un mal día. Simplemente nunca es una buena notion desquitarse con un cliente.

Y aunque el cliente es de Nueva Jersey, el siguiente ejemplo no ocurrió aquí. Pero las lecciones de este intercambio deberían escucharse alto y claro para todos los propietarios de pequeñas empresas en The Garden Point out.

Este establecimiento en unique está ubicado en Cape Cod en Massachusetts. Está a lo largo de la carretera principal y vende pizza, helado y algunos otros elementos del menú de comida.

La pizza es el elemento principal en el que nos centraremos, ya que de eso se acabó este número. Ah, ¿y el cliente con el que estaba peleando el dueño del negocio? Sí, eran de Jersey.

Entonces, para ilustrar el panorama, este incidente que presencié no fue único, como supimos después del hecho. La conclusión es que la persona que dirige este lugar tiene mucho que aprender sobre el servicio al cliente y la dotación de personal adecuada.

Dicho esto, esto es lo que pasó. Era una tarde de agosto y apenas empezábamos nuestras vacaciones.

Llevamos a nuestra familia a este lugar a cenar ya que los niños querían pizza. En esa zona, los lugares para elegir que tienen pizza en el menú son algo limitados.

Cuando llegas, haces tu pedido en el mostrador inside y pagas por adelantado, junto con una propina (que, en mi opinión, las propinas siempre deben ser después de recibir tu comida o comer, no antes). Así que lo hicimos y tomamos una mesa afuera.

Uno de los empleados se acercó a la mesa con agua y luego nos dijo que la pizza podría tener que esperar hasta media hora. Aunque los niños tenían hambre, pensamos que no sería tan malo.

Avance rápido hasta casi una hora y todavía nada. Nadie vino siquiera a ver cómo estábamos en nuestra mesa, así que entré para comprobarlo.

La persona en la caja se disculpó y dijo que ya estaban trabajando en ello. Luego volví a nuestra mesa para hacérselo saber a todos los demás.

Ahora llevamos aproximadamente una hora y 10 minutos y todavía nada. Y una vez más la persona dijo que estaban trabajando en ello.

En este punto estábamos impacientes y listos para partir. El único problema es que ya habíamos pagado.

Así que entro por última vez para ver si puedo cancelar nuestro pedido. Pero esta vez hubo una discusión bastante acalorada. Una mujer detrás del mostrador le gritaba a otro cliente.

Cuando esa mujer se fue, le pregunté a este caballero de qué se trataba. Dijo que había estado esperando más de una hora por su pizza y que el dueño le estaba gritando. Sí, esa mujer era la dueña.

Al parecer, el dueño se enojó con él por no tener paciencia, lo cual es un retroceso. Estaba molesto, pero no lo vi gritándole al dueño.

Él sólo quería saber por qué diablos estaba tardando tanto y ella se puso a la defensiva. La mujer finalmente regresó al frente y él intentó llamarla nuevamente para obtener un reembolso.

Luego continuó explotando contra él, seguido de alejarse e ignorarlo. Fue muy acalorado, por decir lo menos.

Todos los ojos estaban fijos ya que ella hablaba muy ruidosamente y había mucha gente allí. Honestamente, esta espera por la pizza fue ridícula y no podía culparlo por frustrarse.

¿Y qué hacía el dueño? Ella period la que cocinaba las pizzas. Sí, ella era la razón por la que ninguna de las pizzas se terminaba cuando se suponía que debían hacerlo.

Entonces, mientras este cliente se dirigía a la caja registradora para recibir su reembolso, noté que había otras personas esperando allí. Resulta que hicieron pedidos en línea que se suponía que estarían listos entre media hora y una hora antes.

Se trataba de un retraso importante y el propietario se mostró desagradable al respecto. Luego descubrí que mi pedido nunca había comenzado todavía, a pesar de que me habían dicho varias veces que se estaba trabajando en él.

El tipo que estaba delante de nosotros pagó en efectivo, pero aún así tuvo que esperar en la caja registradora porque el propietario necesitaba anular y aprobar la cancelación. Finalmente regresó y lo hizo por él.

Luego él le dijo que así no es como se maneja un negocio, y ella le respondió bruscamente diciéndole que ha estado en el negocio durante más de 25 años y que no le dijera cómo administrar un negocio.

Fue feo. Y antes de que este cliente recibiera un reembolso, al hablar con él supe que él mismo era propietario de un negocio en Jackson, Nueva Jersey. No recuerdo qué tipo de negocio dijo que dirigía, pero no estaba relacionado con la comida.

Una vez que terminó, solicité un reembolso antes de que ella pudiera desaparecer nuevamente. En este punto, había pasado alrededor de una hora y 20 minutos y todos estábamos impacientes esperando.

Entonces, después de algunas discusiones conmigo (y nuevamente, ella se puso ruidosa y a la defensiva), finalmente emitió un recibo indicando que las pizzas no estaban cobradas. Luego volvió directamente al horno de pizza.

Nunca la acusé de no saber lo que estaba haciendo como lo hizo el hombre de Jersey que estaba delante de mí, ya que quería darle el beneficio de la duda. Quizás ese día le faltaba private y estaba llegando a su punto límite.

Bueno, revisamos las reseñas de este lugar después de que fuimos a otro lugar a comer y quedó claro que no se trataba de un evento aleatorio. Hace años surgieron malas críticas sobre situaciones similares.

Y la espera de la pizza fue, con diferencia, el problema principal. La gente se quejaba de que tardaba horas, a pesar de que les dijeron que estaría listo mucho, mucho antes.

Esa misma mujer también fue descrita como la única que los hacía y la única que se volvía agresiva. Parecía como si ella fuera la única persona que hacía las pizzas desde hacía años.

Nuevamente, esto se basó en lo que pudimos ver en revisiones anteriores. Este propietario en unique se hizo cargo del negocio hace unos cinco años y tal vez quería tener el management complete del horno de pizza.

Basándome en eso, estoy de acuerdo con ese otro cliente de Nueva Jersey cuando dijo que ella no sabía cómo administrar un negocio. Si va a ser el propietario, debe estar preparado para manejar cualquier situación que se le presente.

Y si usted es la única persona que cocina pizza, entonces necesita contratar más individual para estar preparado para manejar los problemas cuando surjan. Especialmente en un establecimiento tan concurrido como ese.

Hablando de eso, si el lugar ha empeorado tanto con el servicio, ¿cómo se mantiene a flote? Por lo que podemos ver, es un negocio más estacional que depende de los turistas y no de los locales.

La pizza no está en todos los rincones allí como en Nueva Jersey, por lo que esa también podría ser una de las razones por las que el negocio permanece. Como se mencionó anteriormente, este lugar también vendía helados que parecían ser bastante populares, pero sin esperar.

Me alegro que esto no haya sucedido en Nueva Jersey. De hecho, no creo que ningún propietario de negocio aquí trate a un cliente así o no intente contratar el particular necesario para funcionar correctamente.

Sí, a veces los propietarios deben sumergirse debido a la escasez de individual o a las largas demoras. Sucede lamentablemente.

Pero nunca menosprecies a un cliente sólo porque se molestó por esperar más de lo que le dijeron. Si les dijeron 20 minutos, no deberían esperar más de una hora más sin ningún motivo.

Como mínimo, al menos discúlpese por las molestias. Es muy possible que los clientes lo comprendan siempre y cuando no les grite.

La publicación anterior refleja los pensamientos y observaciones del presentador del domingo por la mañana de New Jersey 101.5, Mike Brant. Cualquier opinión expresada es suya.