Cuando TJ McIntyre, un ejecutivo versado que lideró la industria de productos naturales de Colorado durante más de dos décadas, fue nombrado director ejecutivo de Bobo’s en 2016, el productor de barras de avena de 13 años, que generó poco menos de $10 millones en ventas anuales en el tiempo, ha recibido múltiples llamadas de solicitud de posibles adquirentes.
«Había varias entidades que querían comprar Bobo’s y, durante ese período, las empresas del sector de alimentos naturales vendían a un umbral de ingresos mucho menor», recordó McIntyre. Pero el ex director basic de Boulder Manufacturers tenía una visión más amplia en mente: crear una empresa duradera y multigeneracional centrada en la avena.
Originalmente llamado Bobo’s Oat Bars, el producto fue creado por primera vez por Beryl Stafford, community de Boulder, y su hija «Bobo» en su cocina, y rápidamente se ha convertido en un artículo well-known en las cafeterías Brewing Market de la región.
Después de un importante cambio de marca en 2016 para atraer a una foundation de consumidores más amplia, Bobo’s ha ampliado su cartera vegana y sin gluten a una variedad de productos a base de avena: barras proteicas, barras bañadas, bocaditos y, más recientemente, una línea fabricada de PB&J nacida de las frecuentes solicitudes de los clientes. Sin embargo, el dolor creciente para la empresa es true y es difícil satisfacer la demanda incluso con tres instalaciones de producción que en conjunto ocupan 125.000 pies cuadrados.
«Existe una estrecha correlación entre la fabricación interna y la alta calidad», afirmó McIntyre. «Siempre quise crear un negocio heredado como Ben & Jerry’s y creo que la mejor comida gana a largo plazo».
Parte de la estrategia para crear una marca de alimentos sostenible es ignorar las tendencias de corto plazo y, al mismo tiempo, mantenerse comprometido con la calidad de lotes pequeños. McIntyre recordó cómo Bobo’s abandonó la idea de lanzar productos ceto y paleo en el pasado. «Somos deliciosos primero y la avena, como superalimento antiguo, es nutritiva», dijo McIntyre. «También somos libres de gluten, veganos y no transgénicos, pero esos son atributos secundarios de lo que estamos haciendo».
Mayor capacidad y expansión
En agosto, Bobo’s se mudó a unas nuevas instalaciones y posteriormente se asoció con una panadería y un almacén con sede en Loveland, Colorado, para aumentar la capacidad, lo que respaldará el objetivo de la compañía de ingresos anuales de 100 millones de dólares, según McIntyre. «En este momento tenemos más de 250 empleados y habrá más de 300 en el cuarto trimestre», dijo. “Creceremos un 70% este año [ in terms of sales]y durante los próximos dos años, podremos crecer de manera confiable un 50% anual”.
A pesar de vender en la mayoría de los principales minoristas de EE. UU., incluidos Complete Meals, Costco y WalmartWMT, McIntyre cree que es sólo la punta del iceberg de la penetración de Bobo en los hogares en comparación con competidores cercanos: Clif Bar, recientemente adquirido por Mondelēz y Nature’s Bakery, adquirido por Variety, propiedad de Mars Wrigley, en 2020.
Las conversaciones de adquisición todavía están sobre la mesa y Bobo’s está considerando una venta estratégica probablemente dentro de los próximos tres años por parte de una de las mayores empresas de alimentos. «No podemos nombrar qué estrategias están llamando, y esa conversación requerirá que contratemos a un banquero de inversión», dijo McIntyre. “No necesitamos más innovaciones sólo tenemos que seguir fabricando nuestros productos principales y aumentar nuestra capacidad, que es necesaria para que un comprador tenga fe en un escenario professional forma”.
Al ultimate del día, McIntyre añadió: “No sólo ‘queremos’ crear un producto con el que creciste y que estás consumiendo hoy Ya tenemos 20 años y eso es lo que todavía estamos creando”.
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