Dos restauradores experimentados abrieron un restaurante llamativo en una importante intersección de Vinton.
Pollard 107 Sur transformó un edificio vacío que albergó por última vez el Star Metropolis Playhouse en un gran restaurante con asientos en el inside y al aire libre. Su dirección está en el nombre.
El menú en línea incluye 36 aperitivos, platos principales y ensaladas que incluyen diversos platos de carne y vegetarianos, como el chuletón de 14 onzas ($32,99) y la pasta orecchiette con frijoles blancos, espinacas, queso parmesano, ajo, tomillo y pimienta negra ($22,99). El sitio world-wide-web de la empresa identifica a los propietarios como Jonathan Pate y Todd Lancaster. Sus otros restaurantes son Awful Arthur’s Seafood Co. en Roanoke y Salem y Platos y pintas fundidos en el condado de Roanoke, decía el sitio.
Para apoyar a Pollard 107, Vinton y el condado de Roanoke llegaron a un acuerdo para proporcionar hasta $205,000 para mejoras en el edificio a cambio del acuerdo de los propietarios de gastar al menos $1.2 millones en las instalaciones, contratar al menos 20 empleados a tiempo completo con un salario promedio por hora de al menos $10 y generar ventas suficientes para incurrir en $50,000 en impuestos sobre las comidas durante el primer año de actividad.
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Pollard 107 South es una incorporación importante al distrito transitable de alimentos y bebidas en el centro de Vinton, su área de comedor al aire libre linda con el pabellón al aire libre recientemente inaugurado en Cervecería Twin Creeks Co. Tanto Twin Creeks como Pollard 107 están frente a Salón de café RNDque está al lado de Pok-E Joe’s. Estos cuatro establecimientos se encuentran a pocos pasos de Restaurante Dogwood, hamburguesas y sándwiches de pizza Major Tummy, FarmBurguesa y Our Everyday Bread Bakery & Bistro. Mientras tanto, un restaurante de tacos y tequila planeado tacorita ha colocado un letrero que dice “futuro hogar de” en el mismo vecindario.
«Estamos en una buena recuperación», dijo Marshall Stanley, especialista en desarrollo económico de la ciudad.
Jeff Esturión (540) 981-3251
jeff.sturgeon@roanoke.com
