Tres días después de que Foxtrot y Dom’s Sector anunciaran sus cierres repentinos, los ex empleados están luchando por encontrar trabajo.
Varios se manifestaron el viernes por los derechos de los trabajadores, creyendo que la empresa matriz, Outfox Hospitality, podría haber violado la Ley Alert. No se pudo contactar a Outfox Hospitality para hacer comentarios el viernes, pero según un mensaje en el sitio net de Dom’s Market la compañía «exploró muchas vías para continuar el negocio pero no encontró ninguna opción practical a pesar de la buena fe y los esfuerzos exhaustivos».
Las consecuencias causaron daños en cadena a otras empresas pequeñas y de propiedad area en Chicago.
«Duele, no voy a mentir, realmente nos va a hacer daño», dijo Corey Kaplan, propietario de Corey’s Bagels. «Les vendimos bagels, les vendimos queso crema, nuestros chips de bagel, fue una gran relación. .”
Kaplan suministraba diariamente a Dom’s Sector. La primera vez que notó que algo andaba mal el domingo cuando no recibieron una orden de compra de Dom’s.
“Regresé el martes por la mañana a las 7 a. m. para averiguar si pasaba algo”, dijo Kaplan. “Regresé alrededor de las 11 y las puertas estaban cerradas. Fue así textualmente como sucedió, nadie lo sabía, la gerencia no lo sabía».
Dom’s y Foxtrot cerraron indefinidamente ese día.
«Todavía estoy tratando de asimilarlo», dijo. «Creo que hay más en la historia».
Dom’s era la cuenta más grande de la tienda de bagels. Ahora han gastado al menos 10.000 dólares, cantidad que Kaplan dijo que no prevé que se les pague nunca.
También dijo que no está solo en este repentino golpe al negocio.
«Esto tiene un efecto enorme en tantas personas diferentes», dijo Kaplan a NBC 5.
Y aunque Dom’s y Foxtrot desaparecieron, muchos de los productos que vendían en sus tiendas tampoco. Kaplan espera que los clientes visiten las tiendas físicas de Chicago que abastecieron a esos tenderos en primer lugar.
«¿Dónde está la gente que va allí a comprar bagels de Corey ahora? Ojalá vengan aquí», dijo afuera de su area en Old City, que ha estado allí durante 23 años. «Ven a visitar a todos los que solías entrar en esa tienda. Trata con condescendencia al pequeño que te ayudó a conseguir tus muffins, tu café, tus galletas y tus pasteles».
