Starbucks acaba de reemplazar a su CEO después de un período complicado de nueve meses, y como ex barista, ¡puedo entender por qué!
Trabajé en Starbucks cuando era adolescente, allá por 1999. Estoy de acuerdo con el exdirector ejecutivo Howard Schultz y su reciente manifiesto. Tiene razón: la empresa ha perdido el rumbo.
En los últimos años, me he sentido desconcertada al mirar el menú de Starbucks. Bebidas extrañas y novedosas de las que nunca había oído hablar. Ni siquiera puedo predecir cómo se verán cuando las sirvan. Me encanta probar cosas nuevas y una bebida nueva y divertida, pero me intimida el menú.
Tengo algunas ideas para el nuevo director ejecutivo Brian Niccol cuando venga de Chipotle:
- Más polvo de lavanda. Este fue un producto de temporada la pasada primavera, pero nunca tuve la oportunidad de probarlo porque siempre estaba agotado. Al parecer, era tan popular que las tiendas tenían problemas para mantenerlo en existencia. El director ejecutivo saliente había dicho que el sabor a lavanda estaba a la par del café con leche con especias de calabaza como uno de los mejores sabores de todos los tiempos. ¡Así que más!
- Reabrir el Starbucks de Astor Place en la ciudad de Nueva York que acaba de cerrar. El emblemático local de East Village, justo al lado de NYU y Cooper Union, había estado allí desde 1995: ¡toda una institución! Era lo más parecido a una tienda insignia al este de Seattle que Starbucks podía conseguir. ¡Los neoyorquinos lo necesitan! ¡El principal destino en el bajo Manhattan para ir al baño!
- Facilitar el pedido de bebidas extravagantes y alocadas. TikTok ha tenido un gran efecto en la gente que ha ideado nuevas ideas para bebidas que se pueden preparar con ingredientes personalizados. La gente comparte esas ideas con «recetas» sobre cómo hacer el pedido (normalmente, una complicada mezcla de jarabes, complementos y espumas sobre un café con leche helado normal, por ejemplo). ¡Es divertido! Pero, en realidad, realizar estos pedidos personalizados en la aplicación de Starbucks es complicado. Me encantaría ver una función con una «bebida alocada» rotativa diaria o semanal con todas las personalizaciones configuradas en la aplicación para ti. Mejor aún, una forma de encontrar sin problemas una nueva combinación de bebidas extrañas en TikTok y simplemente tocarla en la aplicación. Tal vez Starbucks incluso podría encontrar una forma de usar la IA para esto.
- Etiquetar con más claridad qué bebidas sin café contienen cafeína. Por accidente, pedí una bebida refrescante con sabor a fruta para mi hijo, sin darme cuenta de que tenía cafeína. ¡Más opciones descafeinadas en general!
- Ayude a los veteranos como yo a descubrir cómo probar cosas nuevas. Normalmente me limito a tomar café caliente o helado, en parte porque me desconciertan las nuevas opciones y no quiero hacerles perder el tiempo a todos. Más fotos de las bebidas, por ejemplo. Quiero saber qué es una limonada licuada. aspecto como.
- Olvídate de las bolas de boba. El boba es divertido y genial, pero es mejor en un bar de boba de verdad.
- Vuelve el brownie de espresso. Probablemente comí 500 de esos en 1999. Un lujo de primera.
Ahora bien, no creo necesariamente que todas estas ideas aumenten instantáneamente el precio de las acciones de Starbucks, pero bueno, solo soy un cliente, no el director ejecutivo.
