A pasos de la esquina de Fifth Street y Campbell Avenue en Aged Southwest se encuentra Granos de café de Asheruna cafetería que pertenece a Jacob Asher Galbraith, un nativo del norte de Virginia que sigue una carrera en la industria de alimentos y bebidas.
Galbraith dijo que tiene un título en nutrición culinaria de Universidad Johnson & Wales. Trabajó como chef en Aventura en el desierto en New Castle y dirigió los servicios de comedor en Centro de salud y rehabilitación Springtree en Roanoke antes de lanzar el negocio del café en 2021.
Jacob Asher Galbraith prepara un café en su nueva tienda, Asher’s Coffee Beans, ubicada en 425 Campbell Ave. SW en Roanoke.
HEATHER ROUSSEAU, The Roanoke Occasions
En su primer evento, sirvió tazas en una ferretería en Salem y luego se expandió a mercados de agricultores y ventas al por mayor. Abrió la tienda hace aproximadamente un mes y tuesta sus granos en el SALTO cocina en un ailio Tostador de tambor de bala, dijo.
«Estamos tostando nuestro propio café, alrededor de 17 mezclas diferentes y cafés de origen único que obtenemos de todas partes del mundo», dijo.
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El éxito de ventas precise es un tueste poco ácido procedente de Perú. La dirección es 425 Campbell Ave SW.
Jeff Esturión (540) 981-3251
jeff.sturgeon@roanoke.com
