Las bombas de condimento Birria de Birria Queen, con sede en Austin, ganaron el gran premio de $25,000 y aparecerán en los estantes de las tiendas HEB.
AUSTIN, Texas — Un producto elaborado por una pequeña empresa de Austin pronto aparecerá en los estantes de las tiendas de comestibles HEB de todo el estado.
Birria Seasoning Bombs, elaborado por Birria Queen, con sede en Austin, ha sido anunciado como el ganador del Gran Premio de HEB Quest for Texas Best 2024, superando a otras nueve empresas y productos. Por ganar el gran premio, la empresa recibirá $25,000 y ganará un lugar en los estantes de las tiendas HEB.
Fundadas por Donelle Mendoza, de Austin, las bombas de condimento para birria se parecen a las populares «bombas de baño» y están destinadas a ayudar a los que anhelan birria a preparar «platos auténticos y sabrosos sin complicaciones ni desorden».
Otra empresa del área de Austin, Frozen Lemonade & Sweet Tea de Certified Country Lemonade, obtuvo el segundo premio. Frozen Lemonade & Sweet Tea de Certified Country Lemonade utiliza una receta familiar de 100 años de antigüedad adaptada para crear una línea completa de más de 25 sabores de limonada y tés dulces.
Como segundo finalista, Certified Country Lemonade recibirá $15,000.
El ganador del primer premio fue la pasta de condimento para chorizo de Hess Street Foods, con sede en Utopia, Texas, mientras que la mezcla para panqueques con caramelo y maíz azul de Encina, con sede en Dallas, quedó en tercer lugar. Cada uno ganó $20,000 y $10,000, respectivamente.
HEB afirmó que desde el lanzamiento de la competencia Quest for Texas Best hace 10 años, más de 1000 productos han llegado a las estanterías de las tiendas. La empresa ha otorgado 2,2 millones de dólares en premios, así como marketing, tutoría y otros tipos de apoyo.
La lista completa de finalistas se puede encontrar aquí.
