Piensa en Dinder, desarrollado por la startup Nutrios de Miami, como el Tinder de la comida.
Por Riley Kaminer
Es un viernes por la noche. Estás listo para relajarte después de una larga semana. Lo último que desea hacer es encender la estufa y cocinar una comida para su familia, por lo que inicia sesión en la aplicación de entrega de alimentos de su elección. Pero te enfrentas a un problema: un sinfín de opciones que hacen que sea casi imposible saber qué es lo que realmente vas a disfrutar comiendo.
Gourmands, no se preocupen más. Hay una nueva aplicación en la ciudad y funciona con blockchain (porque… Miami).
Conozca a Dinder, desarrollado por la startup Nutrios con sede en Miami. Piense en ello como el Tinder de la comida. Descarga la aplicación y desliza el dedo hacia la derecha o hacia la izquierda en las imágenes de alimentos. El algoritmo impulsado por IA de Dinder aprende las preferencias de sus usuarios con el tiempo. Una vez que un usuario encuentra algo que le gusta, puede pedirlo directamente a través de la aplicación.
La estrella de Food stuff Community, James Briscione, es la mente culinaria detrás de Dinder y Nutrios. Hablando a Actualizar miami antes del servicio de la cena en su bullicioso restaurante ‘destino’ en Pensacola, Briscione explicó que este proyecto es una continuación de su trabajo durante la última década explorando la intersección de la comida y la tecnología.
“Realmente, esta thought de trabajar en alimentos e IA generativa se remonta a 10 años atrás, cuando comenzamos a trabajar en Chef Watson”, explicó, refiriéndose a un proyecto de IBM que tenía como objetivo crear un chef impulsado por IA.
“Entré con la actitud de que no había forma de que una computadora pudiera saber más sobre comida que yo”, dijo Briscione. Pronto, sin embargo, el chef se daría cuenta de que la capacidad informática para cuantificar datos y sabores le permitiría ser más creativo como chef.
Nutrios es el protocolo base sobre el que se construye Dinder. La aplicación, que actualmente se encuentra en fase de prueba beta en el mercado de Miami, es solo el comienzo. La strategy es que, eventualmente, Dinder tendrá una comprensión muy clara de las preferencias alimentarias de sus usuarios, incluidos los objetivos de macronutrientes, y proporcionará exactamente lo que anhelan cuando lo anhelan. El equipo también tiene algunas características interesantes en proceso: por ejemplo, permitir que los usuarios participen en una clase grupal de ejercicios o trabajen con un entrenador para encontrar comidas que se ajusten a los criterios específicos de su régimen de ejercicios.
La plataforma también es útil para restaurantes. La compañía explicó que a medida que los usuarios deslizan el dedo sobre los elementos del menú, sus «me gusta» se escriben en el gráfico social incrustado en el elemento del menú, convirtiéndose en parte de los datos que posee el restaurante. Pero los escépticos de las criptomonedas no deben preocuparse: el componente blockchain de Dinder se ejecuta en segundo plano y no se requiere que los usuarios abran una billetera.
“Es increíble para estos restaurantes porque estamos configurando un mercado descentralizado que les brinda conexiones directas con sus clientes”, afirmó Briscione. También hay algunas opciones creativas para los restaurantes, como permitir que otros restaurantes ofrezcan un plato exclusivo de un restaurante en individual, proporcionando a ese restaurante authentic un porcentaje de «tarifa de creador» por cada plato vendido. “Ahora, como chef, ni siquiera tengo que tener un restaurante, puedo ser una persona influyente”, dijo Briscione.
Hasta ahora, Nutrios ha recaudado $500,000 de inversionistas que incluyen a Aptos Labs y Monoceros. ¿Por qué el equipo central de seis personas eligió Miami como su centro? Muchas razones, según el CEO Wayne Culbreth. “Miami ofrece un ecosistema diverso, consciente de la salud y receptivo a las nuevas tecnologías de cadena de bloques”, dijo.
Nutrios espera lanzarse en otras ciudades dentro de los próximos seis meses, además de construir otras aplicaciones en el Protocolo Nutrios. Dinder es solo el comienzo, lo que permite a Nutrios comenzar a entrenar sus modelos de aprendizaje de IA.
¡Cavar en!
¿Interesado en probar Dinder? Si estás en Miami-Dade, haga clic en este enlace e ingrese el código «miamiOGs» para comenzar.
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