El olor a gambas al ajillo, salteadas en vino blanco y mantequilla no emanaba de un restaurante en el centro de Turlock el martes por la noche, sino más bien de la cámara del consejo de la ciudad durante la reunión ordinaria del consejo.
El chef Stephen Mason, propietario de Chef Mason Catering en Modesto, participó en un programa de seis meses que culminó con su victoria en el segundo concurso anual de lanzamiento de Micro-Business Hub de Stanislaus Fairness Associates (Stage) en agosto en el Carnegie Arts Center.
Mason estuvo presente en la reunión del concejo municipal del martes como parte de una presentación que destacó los beneficios del programa para pequeñas empresas que llegó a Turlock este año.
El concurso de propuestas es un despegue del programa de televisión “Shark Tank”, donde los empresarios presentan tips a un grupo de magnates de los negocios.
Al director de desarrollo económico, Anthony Sims, le gustaría continuar la asociación de Turlock con Phase.
«Queremos proporcionar aún más recursos a las pequeñas empresas», dijo Sims. “Trabajar con Phase es otra forma de hacerlo. Tienen estos cursos condensados listos para implementar, por lo que facilitaremos la ubicación, ayudaremos con el advertising, todo lo que podamos hacer para llevar esos servicios a Turlock para nuestros negocios. Y Stanislaus Fairness Companions es muy receptivo a trabajar con la ciudad de Turlock. Son grandes socios”.
Los Sims esperan que Turlock también pueda ofrecer una cohorte para hispanohablantes.
Durante el programa de seis sesiones, los propietarios de pequeñas empresas aprenden habilidades como la creación de planes de negocios, audiencias y gestión de finanzas.
“Vamos a cambiarlo el próximo año”, dijo María Hernández, gerente de servicios para pequeñas empresas de Phase. “Vamos a tener un curso de seis semanas. Lo abrimos a cualquier residente del condado y es gratis”.
Y en lugar de un grupo de seis meses por año, Phase prevé ofrecer seis sesiones diferentes de seis semanas.
“El objetivo last es que terminen un program de negocios”, dijo Anaiz Madrigal, coordinadora del programa Stage. “Entonces, una vez que hayan completado las seis sesiones, cada tema cubierto a lo largo de esas sesiones les ayudará, a su vez, a completar su plan de negocios. Y eso es lo que necesitan hacer para poder presentar, porque cada vez que van a pedir un préstamo, van a tener que tenerlo”.
La vicealcaldesa de Turlock, Pam Franco, asistió a la competencia de lanzamiento en el Carnegie el 24 de agosto y quedó impresionada.
“Simplemente me gustaría ver que las pequeñas empresas en esta área reciban educación para que realmente puedan hacer de su negocio algo especial”, dijo Franco.
