GINEBRA — El mes pasado, el Concejo Municipal modificó una propuesta de ordenanza de camiones de comida móviles sacando sitios del centro de la ciudad y colocándolos en Lakefront Park en un esfuerzo por proteger los restaurantes tradicionales.
Sin embargo, ese cambio, aparentemente, es insuficiente para la agencia que representa a los comerciantes del centro, el Business Improvement District.
“Nos encantan los camiones de comida, pero nos gustaría que voten no por la ordenanza de los camiones de comida”, dijo la directora del BID, Catherine Rate, al Concejo Municipal el miércoles por la noche.
Esa votación, que se esperaba que se llevara a cabo el miércoles, se pospuso debido a la gran cantidad de oradores que solicitaron dirigirse al Concejo, en gran parte para reprender al concejal del Distrito 2, Bill Pealer, por lo que afirman son publicaciones en las redes sociales anti-LGBTQ+.
Rate no cree que reservar camiones de comida para Lakefront Park sea la respuesta. Además, señaló, los camiones de comida ya pueden operar en Ginebra a través de eventos especiales aprobados por el Ayuntamiento.
“En este momento, tal como está, podemos tener camiones de comida con eventos y que protejan a nuestros comerciantes del centro”, dijo. “Tenemos 36 comerciantes, proveedores de alimentos en el centro de la ciudad, que tienen comida maravillosa en los establecimientos tradicionales. Me preocupa, tal como se presenta aquí, si tenemos camiones de comida en la orilla del lago los siete días de la semana que dañará el negocio del centro, y no está apoyando la DRI (Iniciativa de Revitalización del Centro) de traer gente a centro.»
Selling price sugirió eventos de camiones de comida como alternativa a ubicaciones y fechas fijas, aunque no necesariamente semanales.
Como ejemplo, dijo, BID organizó un pequeño rodeo de camiones de comida en Centennial Park el lunes que contó con 546 Chicken and Waffles, FLX Vegan y The Awesome Sprinkle Starship. Price tag dijo que el evento atrajo a personas que manejaban en las Rutas 5 y 20 y algunas en Lakefront Park.
Dichos eventos deben “dejarse en manos del coordinador de eventos de la ciudad”, dijo Cost.
Si bien la discusión tendrá lugar el próximo mes sobre la ordenanza modificada, el concejal del Distrito 4, Ken Digicam, dijo que se necesita más deliberación, aunque dijo que estaba satisfecho con las modificaciones realizadas en la reunión del Consejo de mayo.
“Creo que tenemos que pensar un poco más en esto”, dijo.
Dos vendedores ambulantes de alimentos también se dirigieron al Concejo.
Mia Coles, propietaria de FLX Vegan, y Mario Torres, propietario de 546 Chicken and Waffles, dijeron que no están en Ginebra para perjudicar a los restaurantes del centro.
Torres dijo que le gusta la idea de Price tag de reuniones ocasionales de camiones de comida, pero agregó que “la orilla del lago no es muy apetecible para una persona que maneja un camión de comida o que conduce por la ciudad. Entiendo el negocio regional: hicieron su inversión. Yo también quiero ser parte de eso”.
Coles dijo que existe una “idea errónea de que los vendedores vendrían de fuera de Finger Lakes para secuestrar los ingresos de los establecimientos locales. Tengo la esperanza de poseer y operar un restaurante en Ginebra. No ha sido una tarea fácil”.
Y, dijo, no están compitiendo con las ofertas de alimentos que ya existen en la ciudad.
“La mayoría de los alimentos móviles son muy diferentes de los restaurantes de Ginebra”, dijo Coles.
