El ex-Seattle Seahawks y Minnesota Vikings WR Sidney Rice detalla su compañía de vinos, «Dossier Wine … [+]
El ex receptor abierto de los Minnesota Vikings y Seattle Seahawks, Sidney Rice, está teniendo éxito en su segunda carrera como empresario del vino.
El ex receptor abierto de Pro Bowl es mejor conocido por emerger como el objetivo favorito de Brett Favre cuando los Vikings avanzaron al Juego de Campeonato de la NFC durante la temporada 2009. Finalmente aterrizó con los Seahawks, ganando un Super Bowl durante su última temporada en 2013.
Sin embargo, desde entonces Rice ha encontrado su lugar como empresario vitivinícola en el estado de Washington y recientemente abrió su segunda sala de cata de vinos después de iniciar su empresa de vinos, “Dossier Wine Collective”, con su socio director Tim Lenihan en 2021.
El hombre de 38 años se une a una serie de ex atletas que se han convertido en notables inversores en la floreciente industria del vino en el área del estado de Washington, uniéndose a personas como Drew Bledsoe, Dan Marino y Damon Huard.
«Solo buscamos crecer», dice Rice en una entrevista individual de su empresa vinícola. “Comenzamos con una idea y una gran pasión por el vino, pero creo que hasta donde hemos llegado en los primeros dos años ha sido absolutamente asombroso. Creo que nuestros ojos están puestos en un largo camino por recorrer. Estamos en esto para construirlo, convertirlo en una marca destacada en el estado de Washington, pero también a nivel mundial. Estamos recibiendo muy buenos comentarios a medida que continuamos expandiéndonos y consiguiendo nuevos distribuidores y volando a diferentes lugares”.
Rice detalla que comenzó a beber vino como miembro de los vikingos y dijo que su introducción fue Moscato antes de hacer la transición a otros vinos como Pinot y Cabernets. Sin embargo, durante su carrera como jugador nunca imaginó que se convertiría en un empresario vitivinícola durante su carrera posterior al juego.
Su currículum como empresario también se remonta a cuando invirtió en el primer Wing Stops en Washington.
«En realidad no, no tenía idea», dice Rice, si tenía planes de iniciar un negocio de vinos durante su carrera como jugador. “Afortunadamente, pude conocer a un caballero que se convirtió en mi mentor y consiguió que invirtiera en algunas franquicias mientras todavía jugaba. Probablemente sea el mejor movimiento que hice. Lo hicimos, trajimos los primeros Wing Stops al estado de Washington, lo cual fue realmente genial. Luego, después de eso, realmente no tenía ni idea.
Rice conoció al socio comercial adecuado en Lenihan y busca continuar expandiendo «Dossier Wine Collective». Rice detalla que su pasión por el vino creció aún más durante la pandemia de COVID cuando buscaba probar algo más que el alcohol fuerte. Durante ese tiempo, Rice publicaba fotos en las redes sociales de él probando vino, lo que hacía que la gente le enviara vino gratis. Probó más de 300 botellas durante ese período.
Eso llevó a Lenihan a proponerle probar un mejor vino, lo que finalmente condujo a «Dossier Wine Collective».
“Me encanta el espíritu empresarial, las diferentes oportunidades, las cosas tecnológicas, todo tipo de cosas”, continúa diciendo Rice. «Estoy muy abierto a aprender y comprender y estoy feliz de haberme topado con esto y de que Tim me haya convencido de seguir adelante».
Si bien la pasión de Rice por el vino obviamente lo llevó a iniciar su empresa, quiere dejar en claro que este no es un “proyecto apasionante”, es su negocio.
«Siento que podemos seguir impulsando esto y hacerlo crecer y tener mucho éxito en esta industria con la trayectoria actual», dice Rice. “Estoy más que emocionado por eso. Todos estamos involucrados en esto. No es simplemente algo como, ‘Oh, vamos a lanzarnos y hacer un proyecto apasionante’. Mucha gente lo llama un proyecto apasionante, pero no lo es. Nos sentamos, probamos cada vino.
“Tim y yo lo decidimos directamente, por lo que irá junto con nuestro enólogo y gerente general Brandon. Estoy muy emocionada”, continúa diciendo Rice. “Acabamos de recibir nuestra primera reseña de vinos de 100 puntos. Es genial. Es algo inaudito en el segundo año de tu primera cosecha de vino. Realmente siento que el cielo es el límite y vamos a seguir persiguiéndolo”.
Rice disfrutó de una sólida carrera de siete años en la NFL, apareciendo en 81 juegos y registrando 421 recepciones para 3,592 yardas recibidas y 30 touchdowns. Si bien disfrutó haciendo realidad su sueño de la infancia, no ha extrañado jugar desde su retiro.
«Fue genial, fue un sueño de la infancia», dice Rice. “Algo que quería lograr y jugar en la NFL y disfruté cada momento. Pero desde que me jubilé no lo he echado de menos. Simplemente estoy listo para nuevas oportunidades, nuevas cosas emocionantes y esta es una de ellas”.
El ex alumno de Gamecocks de Carolina del Sur menciona que no fue un ajuste fácil en la vida después de la NFL. Sin embargo, ha tomado esas habilidades y oficios que aprendió y los está aplicando en su negocio vitivinícola.
«No, no creo que sea un ajuste fácil para nadie», dice Rice. “Todavía recibo llamadas hasta el día de hoy de personas que se jubilaron recientemente y solo quieren conversar sobre dónde ir y qué hacer. Mucha gente lucha con eso, porque es lo único que has hecho básicamente durante los últimos 20 años de tu vida y sientes que no hay nada más que puedas hacer. Creo que lo más importante es que, como atletas, creo que alrededor del 1% llega a la NFL, o incluso menos. Simplemente toma esas habilidades y oficios y aplícalos a lo que estás haciendo actualmente”.
En cuanto a nuevos proyectos con su empresa de vinos, Rice, quien menciona que Pinot es una de sus bebidas favoritas, dice que su empresa embotellará su primer Pinot en diciembre mientras continúa haciendo crecer la marca.
«Estamos a punto de embotellar nuestro primer Pinot en diciembre, lo cual nos entusiasma a todos», dice Rice. “Hicimos una cata de barricas hace unos ocho meses en uno de nuestros eventos con ese Pinot y fue el tema de conversación durante toda la noche. Sólo llevaba cuatro meses en barrica. Estoy muy emocionado por eso”.
Y en cuanto al objetivo final de su negocio, Rice dice que es «construir la marca».
«Simplemente estamos construyendo la marca», dice Rice. “Realmente no hemos pensado dónde podría terminar esto, pero nos encanta hacia dónde se dirige. Estamos muy entusiasmados y entusiasmados con el rumbo que tomará y con todos los excelentes comentarios que estamos recibiendo”.
