Asando y cortando, como un reloj cada dos días, Torris Cooper de Coops Pit BBQ en el sur de Florida compartió la dedicación que tiene por su negocio common con Local 10 News el miércoles.
“Nos presentamos a las tres, pero nos levantamos a las 6 (am), haciendo esto, porque eso es lo que se necesita. Cuando uno está impulsado por la pasión, no es trabajo”, dijo Cooper.
Pero el lunes pasado, Día de los Caídos, fue una desviación de la norma, ya que Cooper dijo que llamó la atención nada menos que del crítico gastronómico y sensación de las redes sociales, Keith Lee, quien actualmente tiene más de 2 millones de seguidores en Instagram y más de 16 millones. en Tiktok.
“Mi familia conducía por Miami, Florida, y vimos este camión de comida BBQ rodando. Cuando digo rodando, tenía a toda la cuadra fumando”, dijo Lee a sus seguidores en un online video en vivo en Instagram.
Y al estilo de Keith Lee, la reseña se volvió viral.
“Un pollo entero, un trozo de costillas, con guarniciones de ensalada de col, verduras y frijoles horneados”, dijo Lee al hablar de la comida de Cooper. “Es muy tierno y jugoso. A mí también me gusta esa salsa. ¡Ay dios mío! ¡Demasiado dulce para mí!
“Endulcé los frijoles, sí… tenía razón. Dije, oh sí, tiene un paladar excelente”, dijo Cooper.
Después de pedir más comida, Lee sorprendió a Cooper con 3.000 dólares, un gesto que lo tomó por sorpresa.
“Dije, ¿para qué, de verdad? Porque estoy como, vaya amigo. Y seguramente lo hizo. Dijo que Lee le dijo que ‘ponga $3,000 en esta tarjeta’, y antes de tomarla, le dije: «Oye, ¿me puedes dar tu identificación?»‘, dijo Cooper.
«Él dice: ‘Esta comida es fenomenal'», dijo Cooper. “Me tomé una foto con él y a partir de ahí todo se volvió loco”.
Después de 30 años en el negocio common, Kelvin Cooper, hermano de Torris Cooper, dijo que nunca esperaría esto.
«Estamos agradecidos de estar aquí y todavía esperamos servir a la comunidad», dice Kelvin Cooper.
Dondequiera que estés, somos Cooper’s, Coops Pit BBQ, te lo agradecemos”, dijo Torris Cooper.
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