Lucha conjunta de Smyrna BBQ de décadas de antigüedad en medio de obras viales
Un restaurante de Smyrna que existe desde hace más de 50 años ahora está pasando apuros. Old South Bar-B-Que ha estado en el mismo lugar en Windy Hill Road todo el tiempo.
SMYRNA, Georgia. – Un restaurante de Smyrna que ha existido durante décadas ahora está pasando apuros. La propietaria, Joy Llewallyn, de Old South Bar-BQ, dice que la construcción está afectando su negocio.
El restaurante ha estado en el mismo lugar en Burbank Circle, justo al lado de Windy Hill Road, desde 1968. Lo iniciaron los padres de Joy Llewallyn, Helen y Jim, y ahora Joy dirige el lugar.
«Mi mamá me dijo que podía trabajar cuando tenía 13 años y he estado aquí desde entonces», dijo Joy.
Las paredes están llenas de fotografías de clientes habituales, algunos de los cuales llevan décadas comiendo aquí.
Cuando un niño que nació para venir aquí con sus padres elige venir aquí como adulto, eso me encanta, me hace muy feliz», dijo Joy.
Joy dice que solía ser fácil llegar a Old South Bar-BQ: simplemente gire hacia Burbank Circle en Windy Hill Road. Incluso había un semáforo justo afuera del restaurante. Pero esa luz fue retirada durante un importante proyecto de construcción de una carretera en Windy Hill, se cambiaron de carril y llegar al restaurante se volvió más difícil.
«Vaya por la carretera de acceso local, vaya al segundo cambio de sentido, siga por el cambio de sentido y tome la primera a la derecha en Burbank Circle y luego atraviese el vecindario para llegar a Old South», dijo Joy.
Joy dice que su negocio ha caído desde que quitaron el semáforo.
Cuando Holly Holland se enteró de que el restaurante estaba teniendo problemas, decidió venir a cenar.
«Es amado por todos y es un lugar especial, no sólo el lugar en sí, sino también Joy y su familia», dijo Holland.
El restaurante está lleno de hospitalidad e historia sureñas. Desde recetas tradicionales transmitidas por la mamá de Joy hasta las casetas de madera hechas por su papá.
Joy dice que está tratando de conservar su negocio el mayor tiempo posible y espera que sus clientes encuentren el camino al restaurante.
«Quiero que sigamos adelante porque amo lo que hago. Amo Old South», dijo Joy.
La fuente: Denise Dillon de FOX 5 Atlanta habló con la empresa familiar para este informe original.
