- Un restaurante nearby de larga trayectoria celebra 30 años de actividad.
- El propietario del negocio da crédito a los clientes y a la comunidad por hacer posibles tres décadas.
- Mire el vídeo de arriba para conocer la reacción del propietario y del cliente.
TRANSCRIPCIÓN DE TRANSMISIÓN
“Oh Dios, me trae alegría, me trae satisfacción, me trae orgullo. Todo el mundo busca un lugar en la vida, algunas personas controlan el mundo, yo sólo quiero ser feliz”.
Feliz es lo que describe el negocio de las actividades elevadas en Tallahassee.
El domingo celebraron su 30 aniversario.
“No parecen 30 años, sino 30 minutos”.
Ese es el dueño de grandes objetivos, Greg Cohen. Dice que la clave para permanecer abierto durante tres décadas es un cambio positivo.
“Cada 5 años tus clientes cambian, y si no cambias con ellos te dejan atrás. Entonces, cambio mis necesidades cuando los clientes necesitan un cambio”.
Es algo con lo que Jeff Mandel, cliente de Lofty desde hace mucho tiempo, puede estar de acuerdo.
Dice que la singularidad es lo que mantiene a flote el negocio.
“Esta es una pequeña empresa arquetípica. De propiedad local, un solo dueño, no una cadena, único, y es parte de lo que le da carácter a nuestra ciudad”.
Mandel también dice que no hay otro lugar igual.
«Me alegro de estar en Tallahassee porque simplemente no hay ningún otro lugar al que pueda ir y conseguir esto».
Permanecer en el negocio durante 30 años requiere que muchas cosas salgan bien para las empresas locales, pero Cohen se lo debe a los clientes y a la comunidad.
“No estaría aquí si no fuera por ellos. Cambié con ellos, lo que significa que ellos controlaron el negocio y lo convirtieron en lo que era”.
