Nota del editor: Produced in Tarrant es una serie ocasional de preguntas y respuestas sobre pequeñas empresas iniciadas en el condado de Tarrant. Envía tu negocio aquí.
HustleBlendz
¿OMS? Patrice y Tweety Angwenyi son los fundadores y propietarios de HustleBlendz.
¿Cuando? La pareja comenzó el negocio, tostando café en su apartamento de una habitación en 2019. Abrieron una tienda física en enero de 2022.
¿Dónde? 1201 Evans Ave., No. 101, Fort Worthy of.
¿Qué? Una empresa que se especializa en todo lo relacionado con cerveza fría.
Contacto:
www.hustleblendz.com
IG: www.instagram.com/hustleblendz
Fb: www.fb.com/hustleblendz
Patrice y Tweety Angwenyi, los rostros detrás HustleBlendzhabló con Fort Worth Report sobre la transición de un negocio en línea a uno físico y la cultura del café en Fort Truly worth.
Esta entrevista ha sido editada para mayor claridad y gramática.
Sádek: Cuéntame sobre HustleBlendz. ¿Cómo ocurrió?
Piolín: HustleBlendz comenzó con mi esposa. Ella tuvo una notion. Ella period una educadora que salía un día de la escuela y me llamó. Ella dijo HustleBlendz… Yo estaba como, ‘Eso es genial. Qué nombre tan genial. Y ella dice: ‘No, vamos a crear una cafetería llamada HustleBlendz porque vamos a combinar dos ajetreos diferentes’.
Todo el mundo siempre tiene un ajetreo lateral. Una enfermera no siempre es una enfermera. Una enfermera tiene otro ajetreo secundario. Un maestro siempre tiene otro ajetreo lateral. Pero queremos crear una comunidad, un lugar donde puedan reunirse y compartir café porque ahí es donde muchas personas se reúnen para conversar: reuniones en la cafetería. Así que tuvo esa plan y decidió convertirlo en un negocio en línea. Comenzamos a tostar y vender nuestro café en línea en Amazon. Y luego cambiamos a cerveza fría. Comenzamos a vender nuestra cerveza fría en línea y eso fue lo suficientemente exitoso como para comenzar nuestra tienda física.
Patricio: Así que se me ocurrió el nombre HustleBlendz, pero ambos estábamos hasta el cuello. Tweety aprendió por sí mismo a tostar café, así que en casa, tostábamos café y experimentamos con diferentes mezclas y diferentes orígenes y realmente nutrimos la cultura de HustleBlendz o lo que sería HustleBlendz. Todo nuestro asunto fue un día aspirar a ser dueños de nuestro propio negocio y honestamente, solo el valor de correr con una thought. Esa fue nuestra mayor cosa.
Hustle significa ‘Ayúdanos a ver la luz en todas partes’. Todo nuestro asunto es que no estamos tratando de impulsar la narrativa de apresurarse y hacer girar sus ruedas y volverse loco y simplemente chocar contra las paredes todo el tiempo. Realmente solo queremos inspirar a la gente a ir tras esa cosa, sea lo que sea. No dejes que pase otro año u otra década y tengas todos estos ‘debería, podría’.
Sádek: ¿Puedes contarme un poco más sobre cómo ha sido pasar de estar en línea a tener ahora este espacio genial? Me encanta la concept de una cafetería en un contenedor de envío como Connex.
Patricio: En línea es una experiencia totalmente diferente. En ese momento ambos estábamos empleados a tiempo completo. Los pedidos llegan durante el día y decimos: ‘Oh, eso es genial’, ¿sabes? Se siente más pasivo. En persona, es la experiencia completa.
Para nosotros en línea, period muy importante para nosotros impulsar lo que significaba HustleBlendz casi hasta el punto en que un cliente pudiera recitarnos el guión. Y eso fue tan efectivo porque ahora, algunos de esos clientes en línea se han transferido a clientes en persona. Y ahora dicen: ‘Oye, he estado contigo desde el principio. Recuerdo esto y recuerdo esto y recuerdo este empaque y recuerdo esto’. En persona también es extremadamente gratificante ver entrar a la gente.
Sádek: Piolín, mencionaste que tu abuelo tenía una granja de café y té en Kenia. ¿Eso juega un papel en cómo haces tus mezclas de café?
Piolín: Cuando yo era un niño pequeño, íbamos a las fincas de café y té y tomábamos el té, entendíamos cómo son las hojas de té y plantábamos la planta authentic que create el café. Ese proceso fue tan difícil cuando period niño que cuando crecí y me hice mayor, pensaba: ‘No quiero hacer nada con el café y el té’.
Fue mucho trabajo lo que estos agricultores hicieron para que nosotros trajéramos el grano de café aquí. Entonces, al venir aquí a Estados Unidos y verlo en otras tiendas, quería tener una cultura que representara eso en este vecindario para que la gente pueda ver que hay raíces africanas en nuestros artículos de café. Nuestro menú se adaptó específicamente a nuestra cultura.
Patricio: Hay una mezcla en unique y de ahí obtenemos, es Bwana. Lo que eso se traduce en swahili es jefe, por lo que todo sobre HustleBlendz se traduce o está relacionado con la cultura del jefe.
Sádek: Cuénteme más sobre su menú de café. No ofreces ninguna de las bebidas clásicas de café o espresso.
Patricio: Es una buena mezcla de nosotros juntos. Estamos casados, tenemos dos hijos, pero (HustleBlendz) es nuestro primer bebé. Y muchos de los elementos del menú coinciden con quienes somos. Vengo de este lado de la ciudad y siempre he tenido un alma vieja, mucha música hip-hop antigua siempre resuena en mí. Nuestro Luchini Macchiato, que está basado en una canción de Camp Lo. El Hola Hovito, esa es una canción de Jay-Z. El Southside Double Shot es un nodo a este lado de la ciudad. El Filthy Chai de Kenia, recuerdo cuando comencé a salir con Piolín, siempre iba a la casa de sus padres y siempre tomaban el té.
Sádek: ¿Cuál ha sido la reacción a su menú de nicho y enfoque del café?
Piolín: Ha sido una gran reacción porque somos un negocio de nicho y nos centramos en la cerveza fría. Todo está infundido con cerveza fría o tiene cerveza fría cuando se trata de nuestras bebidas. Y creo que la gente ha reaccionado mejor porque somos expertos en lo que hacemos. No estamos tratando de venderte el mejor partido de la ciudad. No estamos tratando de venderte el mejor espresso, estamos tratando de venderte la mejor cerveza fría.
Patricio: La cultura del café es una cosa aquí, pero está totalmente inventada. Entonces, cuando te das cuenta de que muchas de las empresas prósperas aquí están inventando sus propias reglas, te das cuenta de que no tengo que ceder a un formato.
Piolín: Hemos sido disruptores en la industria del café, diría que porque nuestra falta de tradición ha hecho que nuestros clientes se enamoren más de nuestra selección de bebidas porque no la pueden conseguir en ningún otro lugar.
Me gustó mucho la palabrería porque el café proviene de países como Kenia y Tanzania. Proviene de países negros y morenos, pero cuando llega a Estados Unidos y estos países europeos, de repente es italiano, de repente es capuchino… No vimos muchas cafeterías que fueran propiedad de afroamericanos en Texas. ¿Por qué somos la única segunda cafetería propiedad de negros en Fort Worthy of?
Sádek: Diriges este negocio de café junto a tus dos bebés. ¿Cómo te las arreglas?
Piolín: Para mí. Es la concept del legado… Nuestro enfoque principal es que algún día le entregaremos este negocio a nuestros hijos. Entonces, la notion del legado, la idea de construir algo generacional es lo que nos mantiene en marcha. Dios primero seguro. Pero la concept de construir ese legado, algo que dejar atrás, creo que suena fuerte en nuestros corazones.
Patricio: También tenemos un gran pueblo, un gran sistema de apoyo.
Sádek: ¿Algo más que quieras compartir?
Piolín: Siento que una pequeña empresa de nuestra estatura no tuvo oportunidad en lo que respecta a la competencia. Tenemos 176 pies cuadrados de oportunidad todos los días. Me gusta decir que podemos estar en un contenedor, pero no estamos contenidos en él. Usamos la experiencia de nuestros clientes y nuestro amor por el café para servir a cada persona la mejor versión de café que podemos hacer. Eso ha sido un cambio de juego para nosotros.
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