Wyandotte. A mí. (Fox 2) – Una querida tienda de pizza de mamá y pop en Wyandotte necesitaba algo de masa, y gracias a una publicación en las redes sociales de otro negocio local, lo obtuvieron.
La historia de fondo:
Hace unas semanas, la comunidad se recuperó para ayudar a un restaurante italiano de propiedad familiar a mantenerse a flote, y el viernes sucedió en JJ’s Pizza.
El dueño, Robert Sawyer, dice que todavía está conmocionado.
«Creo que con mucha gente se suben al auto, y su auto los lleva a JJ. Estamos bendecidos con eso, y no puedo dar crédito por comenzar. Lo más importante, manteniéndolo en marcha», dijo.
JJ’s Pizza ha sido conocida durante los últimos 50 años por su pizza y, más recientemente, su señal que dice «Sí, lo que dijo Gregorio.
«Quiero transmitir el mensaje de que todos estamos juntos en esto. Trate de hacerlo con un poco de sonrisa, una pequeña comedia», dijo Sawyer.
Agradece que Gregorio ha tomado la voz de que están luchando, y también lo son otros restaurantes. Gregorio publicó al respecto en las redes sociales, y se volvió viral.
«Tuve la bendición de ver la cobertura de los medios en el centro de Wyandotte, en nuestra pequeña comunidad, y poner ese tipo de información», dijo. «Y saber por qué está pasando Gregorio».
Vista de imagen grande:
Gregorio inmediatamente vio un aumento en las ventas y el tráfico peatonal. En consecuencia, e inesperadamente, también lo hicieron JJ. Sawyer dice que debido a lo que sucedió en Gregorio’s, vieron un aumento del 20% en las ventas.
«Cuando tienes una semana así, $ 500 adicionales, $ 1,000, no vamos a salir y celebrar, estamos pagando facturas con eso», dijo Sawyer. «Esa es nuestra celebración. Durante Covid, fueron algunas cosas diferentes que eran caras. Quiero decir, los costos de los alimentos aumentaron. Pero al igual que el pollo, debido al problema del pollo, esos precios eran extremadamente altos. Todo lo demás estaba un poco mantenido. En este momento, no hay explicación. Todo es alto».
Si los costos son altos para ellos, dice, es alto para el consumidor.
Cada pizza, dice Sawyer, está hecha con amor. Su única esperanza es que la comunidad de río abajo también se uniera a otras pequeñas tiendas de madres y pop.
«Sepa que estos son los negocios que apoyan a los equipos de béisbol, los equipos de fútbol, donando a las organizaciones benéficas, incluso en tiempos difíciles, todavía lo hacemos todo el tiempo», dijo.
Sawyer enfatizó que él sabe lo difíciles que son los tiempos para todos. Creó una organización benéfica donde si una familia necesita una pizza, se asegura de que obtenga una, sin cargo.
