La inflación, los aranceles y el aumento de los costos pueden significar una fecha más costosa en el futuro.
BANGOR, Maine – El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y para floristas, panaderos e incluso restaurantes, las vacaciones son tan ocupadas y rentables como se pone.
Sin embargo, el aumento de la inflación, el aumento de los aranceles y los costos de crecimiento pueden significar que el próximo San Valentín podría costar a los amantes un poco más.
En Bangor, Rian Hulbert es propietaria de Sugarray Baking Co. y el año pasado abasteció sus exhibiciones con golosinas adicionales, anticipando una carrera de San Valentín. Ella subestimó la demanda.
«Tenía gente esperando fuera de la puerta cuando abrimos», dijo.
A pesar de los esfuerzos para mantenerse abastecido, cerró su tienda temprano. Sin embargo, este año no está segura de que este año sea el mismo.
«Mucha gente está luchando con los costos de las cosas, por lo que no me sorprenderá si no está tan ocupado», dijo Hulbert.
El Día de San Valentín, señala Hulbert, es una fiesta de primera calidad para las panaderías y el aumento llega en un momento en que las resoluciones de frío y Año Nuevo disuadiron a muchos de derrochar en un dulce regalo.
Este año, sin embargo, Sugarray Baking Co. podría usar el impulso financiero. Los costos generales, los comestibles, especialmente los huevos, han hecho que el precio del negocio crezca.
Hulbert dice que duda en aumentar los precios, no queriendo alienar a los clientes. «Noto cuando me siento y miro mi [finances] Sobre, es mucho menos «, dijo.
Hulbert no es el único propietario de un negocio que pese el precio de un futuro incierto. Joseph Langlois, propietario de Bangor Floral, no planea aumentar sus precios, pero está esperando ver qué sucede.
«Tratamos de mantenerlo razonable, pero estamos atentos a todo», dijo Langlois.
Bangor Floral, estima, hará 300 a 400 ventas este día de San Valentín con flores procedentes de todo el mundo.
Si los aranceles u otros costos aumentan los precios, Langlois dice que será transparente.
«Cuando llega el momento de aumentar el precio, tratamos de comunicarnos con el cliente muy claramente sobre eso», dijo.
Un aspecto del Día de San Valentín que se espera que se vuelva más caro es la cena.
«Creo que este verano definitivamente tendremos que aumentar un poco, no creo que sea demasiado drástico», dijo Kylie Lavoie, gerente de Timber Kitchen & Bar.
Lavoie dice que la gerencia de restaurantes intenta mantener los costos razonables y los consumidores aparentemente están de acuerdo.
«Se pone muy ocupado, específicamente este año, creo que vamos a estar más ocupados que nunca», dijo Lavoie, estimando que Timber atenderá a más de 500 comensales el viernes.
Aún así, si su pareja espera un día de San Valentín con todas las fijaciones, prepárese para pagar una prima.
Una docena de rosas pueden correr más de $ 90, media docena de cupcakes alrededor de $ 15, y la cena podría ser casi un par de cientos.
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