ORLANDO, Florida. – Joseph Aintabi y Carlos Croes están llevando un espacio en esquina en el centro de Orlando a nuevas alturas.
“Este rincón realmente pedía a gritos un café donde pudiéramos servir a la comunidad y hacer algo diferente”, dijo Aintabi.
Pronto, I Adore Orlando Café estará abierto al público.
«Period sólo un bar y ahora lo estamos cambiando para convertirlo en algo que todos puedan disfrutar», dijo Aintabi.
Estarán sirviendo desayuno, café, helado y más.
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Los copropietarios también están trabajando para conseguir una licencia para servir cerveza y vino en el futuro.
Aunque el café aún no está abierto al público, un gran grupo de personas rodeó el edificio el viernes.
Muchos de ellos son fanáticos de los corredores que compiten en las pruebas de maratón olímpicas de EE. UU. este fin de semana.
Hoka, una marca de calzado para correr, se asoció con la cafetería para un evento previo al maratón.
Alex Lohr, gerente de Hoka, alquiló el edificio de la cafetería y el edificio de un negocio vecino para el fin de semana.
Lohr dijo que esperan que las pequeñas empresas vean un auge económico este fin de semana.
“Con las pruebas de maratón olímpico más el Professional Bowl, espero que la economía nearby lo sienta”, dijo Lohr. «En Hoka, queremos apoyar a esas empresas locales cuando podamos y por eso convertimos un pequeño salón en lo que llamamos nuestra experiencia de laboratorio de moscas y una nueva cafetería de al lado en un estudio».
Lohr espera que esto impulse las empresas hacia adelante.
Otros negocios como Gringos Locos Tacos en el centro de Orlando también esperan un auge.
Grant Foster, el gerente de ese lugar, dijo que se están preparando para la gran multitud.
“Para cualquiera de los eventos importantes que ocurren en el centro, tenemos líneas que pueden recorrer toda la cuadra”, dijo Foster.
Dijo que espera con ansias la afluencia de clientes este fin de semana.
También espera que esta no sea solo una noche ocupada, sino una oportunidad para difundir el nombre del restaurante para que la gente pueda seguir regresando.
Los propietarios de I Like Orlando Café sienten lo mismo.
Aintabi dijo que planean tener una gran inauguración la próxima semana.
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