¿Cuándo fue la última vez que compraste algo y no te pidieron propina?
No solo son cada vez más comunes las solicitudes de propina sobre bienes y servicios comprados, sino que el monto de la propina tradicional también ha ido en aumento durante décadas.
Durante la década de 1950, la gente solía dejar una propina del 10% de la cuenta. En las décadas de 1970 y 1980, ese porcentaje había saltado al 15%.
En 2023, las personas suelen dar propinas entre el 15 % y el 25 %. Los consumidores en promedio dijeron que dieron más del 21% de propina, según una encuesta de Creditcards.com en mayo de 2022.
«Lo que estamos viendo ahora en todo el país es algo que se conoce como ‘tipflación’… en cada oportunidad se nos presenta una tableta que nos pregunta cuánto nos gustaría dar de propina», dijo el experto en etiqueta Thomas Farley, también conocido como «Señor modales».
La pandemia de coronavirus puso más presión al alza sobre las propinas. Durante el apogeo de esos días, los consumidores comenzaron a dar propinas por cosas que nunca antes habían recibido para los trabajadores de la industria de servicios.
En febrero de 2020, justo antes de que comenzara la pandemia, en alimentos y bebidas específicamente, la proporción de transacciones remotas cuando se ofrecían propinas era del 43,4 %, según Sq.. En febrero de 2023, esa participación period del 74,5%.
Mientras tanto, si las personas estuvieran dispuestas a dar a la persona que lleva la comida a su casa una propina del 30 % por el servicio, ¿por qué no preguntarles si les gustaría dejar una propina cuando vengan a recoger? Los restaurantes comenzaron a hacerlo con más frecuencia, y esa práctica no ha disminuido.
Otra razón por la que las personas están dando más propinas es debido a las tecnologías más nuevas y atractivas: quioscos y tabletas con tres grandes sugerencias de propinas que aparecen en la pantalla frente a usted. Los propietarios de negocios suelen elegir esas opciones y también pueden desactivar la función si lo desean.
Hasta ese punto, el 22% de los encuestados dijo que cuando se les presentan varios montos de propina sugeridos, se sienten presionados a dar más propina de lo standard, según Creditcards.com.
«Usan esas opciones como una indicación de cuál es el rango normativo y se sienten obligados a dar propinas dentro de ese rango. Entonces, cuanto más pides, más obtienes», dijo Mike Lynn, profesor de comportamiento del consumidor y internet marketing en la Escuela de la Universidad de Cornell. de Administración Hotelera.
Las tres empresas destacadas con ese aspecto moderno y elegante son Square, Toast y Clover. Las empresas se lanzaron hace aproximadamente una década para ayudar a las empresas a funcionar de manera más inteligente, rápida y sencilla.
En algunos casos, cobran menos tarifas, por lo que es menos complicado aceptar varias tarjetas de crédito, no requieren contratos a largo plazo y ofrecen muchas otras herramientas útiles, como la gestión de inventario y de empleados.
«Pusieron el procesamiento de tarjetas de crédito en manos de individuos y comerciantes muy pequeños», dijo Dave Koning, analista de investigación sénior de Baird. «Square hizo un gran trabajo… ha sido una historia de crecimiento tremendo. Eso es la mitad del negocio actual», agregó.
Pero, con los clientes dando más propinas, ¿dónde está el punto de inflexión?
«Tengo que creer que las propinas van a subir desde donde están hoy. Pero también creo que tiene que haber un techo lógico en alguna parte. Simplemente no sé dónde está», dijo Lynn.
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