El restaurante Pizza ofrece un nuevo propósito al edificio que fue el hogar de lo que se promocionó como «el bar más antiguo de la ciudad». Steel City se centrará en la comida, los cócteles artesanales, «y un ambiente acogedor», según el propietario Jeremy Loukinas.
Loukinas fundó Steel City Pizza en la creencia de que la comida reúne a las personas y los espacios históricos merecen un segundo, tercero e incluso una cuarta oportunidad en una nueva vida. El nombre es un homenaje a las raíces de acero de Middletown, el hogar de Cleveland Cliffs y sus predecesores AK Steel and Armco.
«Vemos esta expansión como una oportunidad para dar nueva vida a un espacio histórico mientras lleva nuestros sabores de madera exclusivos al corazón de Hamilton», dijo el propietario de la pizza de Steel City. “Desde el liderazgo de la ciudad hasta la Cámara de Comercio y la increíble comunidad, todos en Hamilton han sido un sueño para trabajar. La energía, el apoyo y el espíritu familiar de esta ciudad lo convierten en el lugar perfecto para nuestro próximo capítulo, y no podemos esperar a ser parte de ella «.
La ubicación de Hamilton contará con las pizzas de leña del restaurante, junto con un menú italiano con platos de pasta, aperitivos y postres. También habrá un bar completo con cócteles artesanales, cerveza y vino, así como «giros únicos» en bebidas clásicas.
Steel City Pizza tiene una asociación con New Ales Brewing en Middletown operando desde la misma ubicación. Sin embargo, el restaurante no planea tener ese tipo de asociación en Hamilton, aunque sí planean comunicarse para trabajar con cervecerías locales, dijo Nicole Condrey con Steel City Pizza.
