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PARÍS, 16 abr (Reuters) – El fabricante francés de ingredientes a foundation de insectos Ynsect reenfocará su estrategia en mercados de alto margen como el de alimentos para mascotas, cerrará una planta de producción y eliminará puestos de trabajo tras recaudar 160 millones de euros (177 millones de dólares) de inversores, dijo su director ejecutivo. dicho.
La compañía, que está en conversaciones para obtener financiamiento adicional, utilizará el dinero para financiar la expansión de su granja de insectos vertical emblemática en Amiens, en el norte de Francia, la más grande del mundo, y para nuevos proyectos, dijo Antoine Hubert a Reuters en una entrevista.
Los insectos cultivados, como los gusanos de la harina, se muelen para producir proteínas para la acuicultura, el ganado, los alimentos para mascotas, los fertilizantes y la nutrición humana. Se consideran proteínas más respetuosas con el medio ambiente porque requieren menos tierra y agua que los cultivos y emiten menos gases de efecto invernadero.
Pero la tecnología es costosa, lo que hace que la comida sea mucho más costosa que sus alternativas basadas en plantas.
«En un entorno en el que hay inflación de la energía y las materias primas, pero también del coste del cash y de la deuda, no podemos darnos el lujo de invertir muchos recursos en los mercados que son los menos rentables (alimentación animal), mientras que hay otros mercados en los que hay hay mucha demanda, buenos rendimientos y mayores márgenes», dijo Hubert, refiriéndose a los alimentos para mascotas, la nutrición humana y los fertilizantes.
Ynsect cerrará su planta de producción holandesa, adquirida a través de la adquisición de Protifarm en 2021, que genera un tipo diferente de mistake, mientras mantiene las actividades de investigación. Esto conducirá a 35 recortes de empleo.
Además, la empresa eliminará 38 puestos de trabajo en Francia, de un overall de unas 360 personas, dijo Hubert.
Ynsect, que anunció acuerdos en diciembre para construir sitios de producción de ingredientes para insectos en Estados Unidos y México, ha firmado acuerdos de venta por 180 millones de euros durante tres años y está en conversaciones por 1.000 millones de euros adicionales, de los cuales más de la mitad son para mascotas. comida, también dijo.
En su última ronda de recaudación de fondos en 2020, Ynsect incorporó más de 315 millones de euros, de los cuales unos 175 millones de euros fueron capital y el resto deuda y subvenciones.
($1 = ,9051 euros)
Información de Sybille de La Hamaide Editado por Sharon Singleton
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