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Una empresa con sede en Pensilvania retiró del mercado una barra de chocolate por temor a reacciones alérgicas, anunció el miércoles la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Electric powered City Sweets de Scranton, Pensilvania, retiró del mercado 1.644 barras de chocolate con leche Red Velvet «debido a leche no declarada en la declaración de ingredientes y en la declaración de alérgenos», según el comunicado de prensa de la Fda.
Las personas con alergias o sensibilidades a la leche corren el riesgo de experimentar una reacción alérgica, lo que podría provocar una anafilaxia potencialmente mortal. Hasta el miércoles no se habían reportado enfermedades, según el comunicado emitido.
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El retiro del mercado comenzó después de que un consumidor informara el problema al minorista donde inicialmente compró el chocolate.
Electrical Metropolis Sweets de Scranton, Pensilvania, retiró del mercado 1.644 barras de chocolate con leche Purple Velvet «debido a leche no declarada en la declaración de ingredientes y en la declaración de alérgenos», según el comunicado de prensa de la Food and drug administration. (Administración de Alimentos y Medicamentos)
«El producto que contiene leche se distribuyó en un envase identificado con el alérgeno en el panel frontal, sin embargo, no reveló la presencia de leche en la lista de ingredientes como se requiere», se lee en el comunicado.
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Sólo dos lotes específicos se vieron afectados por el retiro. El chocolate estaba disponible a través de pedidos en línea en el sitio net de Electric Town Sweets, así como en cuentas mayoristas que prestaban servicios a ciudades de Pensilvania, Florida, California y Carolina del Norte.
Una empresa con sede en Pensilvania retiró del mercado una barra de chocolate por temor a reacciones alérgicas, anunció el miércoles la Administración de Alimentos y Medicamentos. ((Foto AP/Manuel Balce Ceneta, Archivo) / Sala de prensa AP)
Fox Information Digital contactó a Electric Metropolis Sweets para obtener comentarios adicionales.
Los precios del chocolate se dispararon a un máximo histórico el mes pasado, y la precise escasez ejerció presión sobre los fabricantes y consumidores de chocolate. El precio del cacao ha aumentado debido a los daños a las cosechas en África occidental.
Los precios del chocolate se dispararon a un máximo histórico el mes pasado, y la real escasez ejerció presión sobre los fabricantes y consumidores de chocolate. El precio del cacao ha aumentado debido a los daños a las cosechas en África occidental. (Monika Skolimowska/Photo Alliance vía Getty Photos/Getty Illustrations or photos)
Una encuesta de cacao de Reuters a principios de febrero pronosticó un déficit world-wide de 375.000 toneladas en la temporada 2023/24, más del doble de lo indicado en la encuesta anterior de agosto, y marcando un tercer déficit consecutivo para el mercado.
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Breck Dumas de Fox Information contribuyó a este informe.
