Las tripulaciones han completado las reparaciones después de un Break principal de agua en skokie el viernes por la mañana Dejaron los residentes y partes de Evanston bajo una orden de ebullición durante el fin de semana.
Desde entonces, la orden se ha levantado, pero no sin dejar un impacto, especialmente en las empresas de la zona.
Kaufman’s Deli, conocido como un elemento básico de Skokie, ha estado sirviendo a Kosher Classics desde 1963.
«Es en gran medida una tienda comunitaria», dijo la propietaria Betty Dworkin.
Ella dice que como una pequeña empresa desde hace mucho tiempo, están acostumbrados a rodar con los golpes, pero ¿sin agua?
«Se vuelve un poco desafiante. Ciertamente no puedes servir comida», dijo Dworkin.
Obligado a cerrar el viernes y ofrecer artículos limitados el sábado, Kaufman donó todo su pan a organizaciones benéficas locales y perdió parte de su comida. El descanso fue un gran éxito para el negocio.
Perdieron dos días de negocios regulares el viernes y sábado, también conocidos como sus días más activos, y están fuera de $ 20,000. Como no se ocuparon de ningún daño, no es dinero que recuperarán.
«La nómina no se detiene. Las facturas no se detienen. Y dos grandes días de negocios se detuvieron», dijo.
El pueblo de Skokie levantó la orden de ebullición que impactó a más de 67,000 personas el domingo por la noche. En cuanto a la causa, los funcionarios dicen que los equipos encontraron una tapa de ajuste en una importante transmisión de agua principal, lo que causó el descanso.
Esa tapa se instaló en 1963 y generalmente tiene una vida útil de 80-100 años. Fue reemplazado el sábado y el principal de la transmisión volverá al servicio en los próximos días.
¿La esperanza de residentes y dueños de negocios como Betty?
«Diría que en este punto probablemente han desarrollado algunos programas de contingencia realmente geniales», dijo Dworkin.
Un portavoz de la aldea dijo que la aldea está trabajando en un análisis exhaustivo de lo que sucedió, que usará para desarrollar medidas preventivas.
