- Los comestibles son la nueva categoría de derroche más preferred para la Generación Z y los millennials.
- Según McKinsey, las generaciones más jóvenes gastan más en alimentos que otras categorías.
- Mientras tanto, la inflación está afectando a todas las generaciones y genera mayores gastos en comestibles.
Antes, derrochar significaba gastar dinero en restaurantes animados, vacaciones caras y ropa de diseñador. Hoy en día ha sucumbido a una categoría más humilde.
Los comestibles se perfilan como una de las principales prioridades de gasto para las generaciones más jóvenes, según un informe de febrero de McKinsey & Firm.
La firma preguntó a más de 4.000 personas, desde los little one boomers hasta la Generación X, sobre las categorías en las que pretenden derrochar este año. Los comestibles ocuparon el primer lugar entre los millennials y la generación Z, superando a los restaurantes, bares, viajes, belleza y cuidado particular, indumentaria y health.
Los millennials también se están convirtiendo en padres por primera vez. Eso significa que gastan en ellos mismos, en sus parejas y en sus hijos. Es un cambio notable con respecto a 2018, cuando las generaciones mayores, como los newborn boomers y la generación X, todavía gastaban más en comestibles que los millennials.
Mientras tanto, la Generación Z dice que el dinero que deciden gastar en refrigerios y bebidas de alta calidad genera costosas facturas de comestibles.
Un miembro de la Generación Z, de 23 años, dijo a Enterprise Insider por mensaje de texto que gasta alrededor de 130 dólares durante una semana y media en comestibles. «Refrescos y bebidas de lujo» y «bocadillos al azar en Trader Joe’s» representan la mayor parte de la factura. También dijo que gastó alrededor de $35 en barras de proteínas.
El éxito de la marca de agua enlatada Liquid Death también muestra cómo los jóvenes están dispuestos a gastar en alimentos y bebidas llamativos. La marca se disparó recientemente hasta alcanzar una valoración de 1.400 millones de dólares gracias a una reciente ronda de financiación, según Forbes. Peter Pham, inversor de Liquid Loss of life, dijo anteriormente a Organization Insider que parte del éxito de la marca proviene de su atractivo para las generaciones más jóvenes.
«El espacio de alimentos y bebidas saludables ha sido históricamente una categoría obsoleta llena de marcas aburridas», dijo Pham a BI. «Esto crea un momento de relámpago en una botella para las marcas disruptivas que saben cómo aprovechar la cultura y hablar con la Generación Z y los nativos digitales».
Independientemente de sus preferencias, todas las generaciones están sintiendo los efectos de la inflación en las tiendas de comestibles. Todo el mundo está gastando más que en años anteriores. El hogar estadounidense típico necesita ahora gastar 445 dólares más en comestibles al mes para comprar la misma cantidad de bienes que gastaba hace un año, según un informe de Moody’s.
