La filial española de Auchan, Alcampo, ha lanzado al mercado un nuevo producto con tecnología blockchain.
Los huevos orgánicos se comercializan bajo la marca privada ‘Cultivamos lo Bueno’ (antes Alcampo Producción Controlada) y son suministrados por Casa Garzea.
Al escanear el código disponible en los envases de cartón con seis y 10 huevos, los consumidores pueden acceder a la información de cada lote de producción, como la granja, galpón, fecha de recolección, fecha de envasado, unidades por lote y un contador de la cantidad de plástico evitado desde Mayo, cuando comenzaron las primeras pruebas de blockchain.
Esta primera producción con tecnología blockchain presentada por el minorista de alimentación fueron los huevos de gallinas camperas, también bajo su marca ‘Cultivamos lo Bueno’.
Huevos orgánicos
Además de incorporar blockchain, Alcampo ha renovado la gama de huevo ecológico unificando los tamaños y ampliando los formatos de venta a media docena y docena.
Los huevos ecológicos ‘Cultivamos lo Bueno’ proceden de gallinas criadas con al menos un 80 % de piensos de producción ecológica, que pueden incluir verduras, hierbas, cereales, maíz o piensos ecológicos.
Esta marca propia incluye productos que revisitan los sabores y olores de antaño y destacan por su calidad y trazabilidad, además de ofrecer un valor añadido en los aspectos social y medioambiental.
‘Cultivamos lo Bueno’ consta de 250 referencias, 60 de las cuales son ecológicas.
Los productos basados en blockchain están disponibles en los 539 puntos de venta de Alcampo, incluidos 80 hipermercados y pequeños hipermercados y 459 supermercados (131 de los cuales son franquiciados), y a través de su servicio minorista en línea.
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© 2023 Revista europea de supermercados – su fuente de las últimas noticias sobre tecnología. Artículo de Branislav Pekic. Hacer clic suscribir registrarse para ESM: Revista Europea de Supermercados.
