SUMNER, Washington — Han pasado casi dos años desde que un incendio destruyó un edificio histórico en Main Street en Sumner y obligó a muchas empresas a cerrar o reubicarse.
En los últimos meses, han comenzado a aparecer nuevos negocios en el pequeño, pero encantador, centro de la ciudad y el último negocio en abrir sus puertas este mes es un nuevo local moderno, fresco y emocionante: Bomb Charcuterie.
Después de dos años trabajando en una pequeña cocina comercial, la propietaria Alicia Hall decidió que era hora de dar el salto a su nueva ubicación en 919 Kincaid Ave, Sumner.
«Estamos muy emocionados de conocer a nuestros seguidores y mostrar nuestra presencia en la comunidad», dijo Hall.
Las tablas de embutidos no son lo único que Hall sirve en su tienda de South Sound. Crudités, mesas para picoteo y tablas de brunch son solo algunos de los artículos que tendrá disponibles para pedidos anticipados y para recoger. Pero, con este nuevo espacio, también vienen nuevas oportunidades para expandirse aún más.
Bomb Charcuterie también se adentrará en el mercado de los sándwiches, con especial énfasis en las carnes y los quesos artificiales. También se podrán comprar sándwiches, platos pequeños de carne y queso u otros artículos en su sección de comida para llevar.
Bomb Charcuterie abrirá oficialmente sus puertas con una ceremonia de inauguración el 28 de agosto. Pero quienes asistan al evento “Sip n’ Stroll” del centro de Sumner este sábado podrán echar un vistazo y tomar un poco de vino en el local de 4 a 8 p. m.
©2024 Grupo de medios Cox
