Después de 75 años de actividad, Apizza de Salerno está cerrando su famosa tienda en Barnum Avenue en Stratford, anunció el propietario en Facebook.
«Estamos realmente agradecidos por el apoyo y la lealtad que ustedes y sus familias han mostrado a nuestra pizzería durante los últimos 75 años», dijo el propietario Carlo Salerno en una publicación de Fb. «Sus amables palabras y su continuo patrocinio han significado mucho para nosotros, y apreciaremos los recuerdos que hemos creado juntos desde 1947».
La publicación había recibido más de 600 me gusta y 440 compartidos hasta el miércoles por la tarde. También hay más de 430 comentarios, la mayoría ofreciendo palabras de aliento por el retiro de Salerno y detallando recuerdos de tiempos en el restaurante.
Salerno, que cumple 80 años este año, dijo que «había planeado cerrar Salerno’s para mi 80 cumpleaños el próximo julio». A pesar de ser un elemento básico en Stratford durante casi ocho décadas, Salerno dijo que COVID, las recientes recesiones económicas y la escasez de mano de obra han tenido un impacto en el negocio.
«Sentí que 80 es una buena edad para jubilarme. Hemos sido dueños y operamos Salerno’s durante más de 75 años y, en este momento, se me hace cada vez más difícil mantener nuestras puertas abiertas», dijo Salerno en Fb. «Estamos agradecidos de haber tenido la oportunidad de servirles, y siempre tendremos un lugar especial en nuestros corazones para el área de Bridgeport/Stratford que nos ha apoyado a lo largo de estos muchos, muchos años».
Carl Salerno sostiene una pizza de tomate pera en Salerno’s Apizza, en Stratford, Connecticut, el 15 de agosto de 2011.
GerardoA la 1:00 p. m. del miércoles, el restaurante no había abierto durante el día a pesar de que la apertura registrada period a las 11:30 a. m. Salerno’s no respondió de inmediato para hacer comentarios. La propietaria de un negocio cercano dijo que no estaba al tanto del cierre inminente de Salerno hasta que los dueños del restaurante publicaron su declaración en Fb.
Vito y Josephine Salerno, los padres de Carlo, abrieron el restaurante en Park Avenue en Bridgeport en 1947. En 1970, el restaurante se mudó a su ubicación precise en Stratford. Salerno se hizo cargo del restaurante en 2002 después de la muerte de su padre.
Apizza de Salerno en 1398 Barnum Ave. en Stratford. Los propietarios de la pizzería de décadas de antigüedad anunciaron su cierre en Facebook esta semana.
Andrew DaRosa/Hearst Connecticut Media GroupAparte de su pizza, el menú del restaurante incluye comida típica italoamericana como calzones, raviolis y pollo parmesano. Salerno’s es conocido localmente por sus pasteles de tomate ciruela, que solo están disponibles durante el verano.
