NECROMANCER BREWING CO. ESTÁ ABRIENDO UNA SEGUNDA UBICACIÓN EN GREENFIELD. FOTO CORTESÍA DE NECROMANCER BREWING CO.
norteecromancer Brewing Co. está en el negocio de resucitar estilos de cerveza olvidados. Ahora, la cervecería Ross, que acaba de celebrar su segundo aniversario, está resucitando a los restaurantes.
Franktuary, un camión de perritos calientes connoisseur que cerró su tienda en Lawrenceville en febrero de 2022, ahora encuentra el amor en Necromancer. Cuando el camión no está atrayendo multitudes fuera del antiguo supercentro United states Little one en 2257 Babcock Blvd., estará repartiendo cachorros por toda la ciudad.
Cuando vi el carro de salchichas al ralentí en el Neighborhood Flea, pedí un perro de Reykjavík enterrado en remoulade, cebolla, ketchup, cebollas amarillas y chalotes crujientes. Aullido. Me alegro de que Pittsburgh tuviera un camión Frank antes de que fuera tendencias.
Ben Butler, fundador de Necromancer y Major Hat, una agencia de diseño regional, dice que están ampliando la capacidad de asientos de la sede de Ross (se servirá cerveza en la sala de cocción hasta que la taberna normal esté lista) y abriendo una segunda ubicación de espuma dentro de la antigua Hough está en Greenfield. Necromancer le dará un giro espeluznante al pub de estilo británico que servía cerveza artesanal mucho antes de que la nación estuviera inundada de IPA brumosas y sours afrutados.
Cuando se estrene Necro Portion Deux, contará con un programa de cerveza de barril en el salón inferior, 18 grifos, cócteles y cócteles sin alcohol, comida de pub (incluida la pizza al horno de ladrillo), actuaciones en vivo (¡drag demonstrates seguro!), Deportes (¡fútbol! ) en la pantalla grande y un concepto de café durante el día para sacarte del modo zombi.
Butler predice una gran inauguración el 1 de septiembre. Vuelva a consultar aquí o consulte una tabla Ouija para obtener actualizaciones.
Cabe señalar que la antigua casa de Franktuary en 3810 Butler St. ahora está ocupada por William Penn Tavern, un popular bar de Shadyside que se vio obligado a cerrar en mayo pasado cuando su contrato de arrendamiento de Bellefonte Avenue no se renovó después de 20 años.
Pero el propietario, Richard Rattner, no se dio la vuelta y se hizo el muerto, simplemente trasladó toda la operación, incluido el personalized, 400 cabezones, un excelente menú de comida de pub y una tira cómica de gran tamaño de «Calvin & Hobbes» que le dio un solitario. caricaturista Bill Watterson, a un nuevo vecindario.
Eso es entonces ¡Pittsburgh!
Hay otro equipo culinario que mantiene vivos los favoritos de los amantes de la comida: Cory Hughes y Alex Feltovich de Fig & Ash, una de las revistas de Pittsburgh Journal. Los mejores restaurantes de 2023.
Además de administrar el restaurante de la granja a las llamas en 514 E. Ohio St. en el lado norte, están abriendo un lugar informal rápido al lado llamado Gato gordodando nueva vida al JR’s Bar de dos niveles. Un poco más adelante en la calle 401 E. Ohio, Hughes y Fetovich debutarán con Deutschtown Deli.
El negocio venderá sándwiches, fiambres, guarniciones abundantes, prácticamente todas las delicias que podría obtener en el ahora cerrado North Shore Deli de East O. (Por mi dinero, NSD tenía el mejor sammich de salchicha picante del mundo).
FOTO DE KRISTY LOCKLIN
Y si bien el cierre de un lugar querido es difícil (estaré fuera de mí y veré el doble cuando Fuel and Fuddle lo estacione el 26 de mayo), te obliga a encontrar otros lugares donde te sientas como en casa. A principios de este mes, informé sobre la intervención de Galley Team para salvar The Korner Pub, un bar de 80 años en Mt. Lebo.
Últimamente, he estado frecuentando Buenas noticias rojas en la cercana Brookline. En mi opinión, el ambiente peculiar cae en algún lugar entre «Pee-Wee’s Playhouse» y un lugar de reunión genial de una película de Richard Linklater de la década de los 90. Como ex empleado de una tienda de films que todavía reverencia a Paul Reubens, se ajusta a mi estética a la perfección. O debería decir, té.
Red’s también tiene un cóctel que revive la Colaboración de Iron Town/Turner. Una Copa Mayer es Té helado de SchneiderSilla de estacionamiento Vodka hecha por Destilería de Lawrencevillelimonada y granadina servidas en una caja de cartón, n’at. Combínalo con una canasta de pepitas de dinosaurio y yinz será «Dippy» al instante.
