Instituto ofrece capacitación en negocios de alimentos
El Instituto para la Vitalidad Rural de SUNY Cobleskill está aceptando solicitudes para participar en su Acelerador de Empresas Agrícolas y Alimentarias.
Según un comunicado de prensa, los solicitantes deben ser empresas establecidas interesadas en desarrollar productos de valor agregado y llevarlos al mercado en Mohawk Valley. Los solicitantes aceptados comenzarán un programa intensivo de siete meses con soporte de servicio completo hasta el 30 de junio de 2024.
El objetivo del programa es «acelerar el éxito de las pequeñas empresas, medido a través de un mayor desarrollo de productos de valor agregado, ingresos y crecimiento del empleo», según el comunicado. Ofrece formación en planificación estratégica, economías de escala y colaboración y tutoría.
A los participantes en el programa se les ofrecen servicios y recursos adaptados a sus necesidades específicas, incluido el apoyo en el desarrollo de nuevos productos desde el concepto hasta la comercialización, desarrollo de recetas, pruebas, planificación, servicios de asesoramiento legal y financiero y conexiones con distribuidores, minoristas y mayoristas dentro y fuera del país. Mohawk Valley, según los comunicados. Servicios y recursos adicionales, como cocinas comerciales, un centro de procesamiento de lácteos, un laboratorio de envasado de alimentos, una cueva de queso y un laboratorio de procesamiento de carne, están disponibles según las necesidades de los participantes.
Presenta tu solicitud en www.cobleskill.edu/institute. Las solicitudes están abiertas hasta el domingo 19 de noviembre.
Thistle Hill Weavers organizará una jornada de puertas abiertas
Thistle Hill Weavers organizará su jornada de puertas abiertas anual de 9:30 am a 4:30 pm el sábado y domingo 2 y 3 de diciembre en 143 Baxter Street en Cherry Valley.
Según un comunicado de prensa, el evento incluirá recorridos, refrigerios y debates sobre el trabajo actual. Los visitantes pueden ver los proyectos que han estado en marcha durante el año pasado. Se pondrán a la venta regalos y telas para las próximas fiestas.
Para obtener más información, llame al 518-284-2729. Las direcciones están disponibles en www.thistlehillweavers.com.
