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Si bien muchas empresas grandes y pequeñas contribuyen a la comunidad universitaria, una pequeña empresa fundada por estudiantes en individual ha florecido y esparcido dulzura en Grounds. La estudiante de comercio de cuarto año, Tresure Gary, ha capitalizado sus pasiones combinadas por la repostería y el espíritu empresarial al fundar su propio negocio de repostería.
Gary es el fundador, propietario, panadero y único empresario del negocio de panadería Treasures by Tresure. Gary period un estudiante de segundo año que acababa de postularse a la Escuela de Comercio McIntire y completó los cursos de requisitos previos requeridos cuando decidió comenzar su negocio.
“Sabía que esta sería una buena manera de aplicar todo lo que estaba aprendiendo a mi propio negocio”, dijo Gary. “También estaba tomando un curso de emprendimiento, lo que me motivó a comenzar mi propio negocio también”.
Junto con su entusiasmo por el espíritu empresarial, la pasión de Gary por la repostería se remonta incluso antes de la universidad. En la escuela secundaria, Gary tomó una clase de catering que le permitió atender eventos escolares. Aprendió a hornear un pastel desde cero y amplió sus habilidades en la cocina probando otras strategies de recetas que encontró en Pinterest.
“Solía hacerlo por diversión”, dijo Gary. “Publicaba lo que hacía y la gente preguntaba, ¿pueden comprarlo o cosas por el estilo? Así que decidí convertirlo en un negocio”.
Con un curso de emprendimiento, una licencia comercial y una habilidad especial para hornear, Gary creó su negocio desde cero a pesar de la pandemia de COVID-19 en enero de 2021. Aunque comenzar un pequeño negocio no period parte de su strategy de vida, la demanda de sus pasteles únicos la impulsó. para crear Treasures by Tresure.
Desde entonces, Gary ha estado operando Treasures by Tresure durante más de dos años. Gary se ha esforzado en aportar sabores únicos y originales con un toque casero en sus productos. Vende pasteles como brownies, cupcakes y mini cheesecakes.
“Estas son delicias que no encontrarías en una panadería típica”, dijo Gary. “Por ejemplo, hago un brownie crujiente de fresa, que no he visto en ninguna otra panadería”.
El negocio de Gary ha demostrado ser rentable, con la ayuda de sus postres populares como el brownie crujiente de fresa o su barra de galletas y crema.
«Él [strawberry crunch brownie] Suena un poco extraño, pero es identical a si alguna vez has probado el helado de tarta de fresas, tiene un crumble: recreo ese crumble y lo pongo encima como una masa de fresas”, dijo Gary. “También hago galletas y galletas de crema, que son como la barra Hershey de galletas y crema, tengo trozos de eso. Con Oreos, chocolate blanco todo en una galleta, es como lo mejor que existe”.
Gary es capaz de ser un estudiante de tiempo completo y un empresario con la ayuda de Google Calendar para administrar el tiempo, pero admite que esta tarea no es fácil.
“Es realmente difícil, especialmente cuando llega el momento del trabajo en grupo”, dijo Gary. “Tienes que explicar, no es como un trabajo sólido con horas sólidas, literalmente tienes que hacer el tiempo”.
Treasures by Tresure ha derivado su popularidad en Grounds al atender eventos universitarios y tiendas emergentes. Gary instala sus tiendas temporales en Newcomb, cerca de los camiones de comida o en escuelas como Commerce.
«A través de mi sitio web, hay un formulario de contacto para las personas que necesitan pedidos de catering más grandes», dijo Gary.
Cuando Gary no está atendiendo eventos universitarios, vende sus productos a través de tiendas emergentes en la comunidad. Gary anuncia cuándo y dónde terminarán estas tiendas temporales Instagram y ella sitio world wide web.
La tienda emergente más reciente de Gary fue para el Día de San Patricio, donde vendió algunas de sus delicias caseras. Su objetivo es hacer otro en abril o finales de marzo antes de graduarse en mayo.
Después de graduarse, Gary planea continuar con su negocio. Se mudará a Arlington y planea abrir tiendas temporales allí. En el futuro, espera manejar un camión de postres y posiblemente regresar a Grounds. A través de su negocio, Gary no solo encontró una forma de relacionarse significativamente con la comunidad, sino que también encontró una pasión.
“También es algo que comencé completamente desde cero”, dijo Gary. “Siento que es como mi hijo. Sé que lo estoy criando bien y lo veo crecer y la única forma en que podría verlo crecer es si invierto mi tiempo en ello”.
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