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FREDERICK, Md. (DC Information Now) — El condado de Frederick, Maryland, ahora tiene un nuevo negocio justo a tiempo para el verano, brindando una opción para aquellos que desean una alternativa más saludable al helado.
Jackie Kotei es el propietario de Kotei Little ones Shaved Ice. Su negocio familiar ofrece hielo raspado en la ciudad de Frederick en más de 50 sabores.
“Todos nuestros sabores son orgánicos. Están hechos con frutas orgánicas, no hay conservantes en ninguna parte y, en su mayor parte, solo estás comiendo cosas que provienen directamente de la fuente”, dijo Kotei.
Detrás de escena, Jackie está ayudando a sus tres hijos, Nikoi, Nia y Aiden Kotei, a aprender sobre el espíritu empresarial.
“Entonces, generalmente tomo pedidos y le digo a mi papá qué sabores quiere la gente”, dijo Nikoi Kotei.
Sus hijos más pequeños, Nia y Aiden, ayudan probando sabores.
“Mi sabor favorito es chicle y algodón de azúcar”, dijo Nia Kotei.
Con su gran inauguración durante el fin de semana en Sophie & Madigan Playground, la familia también ofreció pintura facial free of charge, hula hooping y más.
“Tengo muchos golosos en mi boca y es tan dulce y cuando lo mezclas, es realmente bueno porque tiene sandía y ese es mi sabor favorito”, dijo Sophia, residente de Frederick.
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