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Una familia de Longmont, Jennifer Payne, izquierda, Kendra Bennett y Edward Payne, aparecerán en “Shark Tank” este viernes para exhibir sus barras de miel connoisseur, Bon Bee Honey (anteriormente Honey Bunchies), que se hacen a mano en la ciudad. (Cliff Grassmick/Fotógrafo del own)
La compañía Honey Bunchie ha estado en Longmont durante más de una década, pero una aparición en televisión el viernes por la noche pondrá el negocio y sus barras de miel gourmand en el centro de atención nacional.
Las barras, que recientemente fueron rebautizadas como Bon Bee Honey de Honey Bunchies, aparecerán en un episodio de «Shark Tank», un truth display en el que los empresarios presentan concepts a los inversores o «tiburones». Hecha a mano en una cocina comercial en Longmont, cada barra es una mezcla dulce y salada de miel, nueces y semillas de girasol. Casi la mitad de cada barra es miel pura, lo que, según Kendra Bennett, directora de marketing and advertising, hace que el producto sea único.
“Destacar en la categoría de barras nutritivas es extremadamente difícil”, dijo. “Nos sentimos muy afortunados de tener algo que es completamente diferente”.
La mente detrás de las rejas es el padre de Bennett, Ed Payne, matemático, empresario y veterano de la guerra de Vietnam. Como piloto de combate en Vietnam, una de sus formas favoritas de energía provenía de un refrigerio preparado por su esposa, Jennifer Payne, que finalmente inspiró las barras Bon Bee Honey. En 2010, Ed Payne lanzó la empresa Honey Bunchie, inicialmente trabajando solo para hacer, envolver y promocionar las barras.
“No tenía experiencia en la industria alimentaria y simplemente lo descubrió”, dijo Bennett. “Estaba haciendo algo que sabría muy bien porque quería un refrigerio realmente bueno”.
En febrero del año pasado, Bennett decidió comunicarse con un productor de casting de «Shark Tank» en LinkedIn. Para su sorpresa, el productor respondió, lo que llevó a Bennett a viajar a Los Ángeles en septiembre para representar a la compañía en el programa. Bennett dijo que sus hijos la ayudaron a practicar para su apariencia haciéndose pasar por los «tiburones» y haciéndole preguntas.
Todo el proceso, dijo Bennett, ha sido «muy surrealista», especialmente como fanática del programa. Ella dijo que la notion de ir a «Shark Tank» fue algo que guardó en su bolsillo trasero durante años.
“Realmente no queríamos atraer inversores durante la mayor parte de nuestro viaje”, dijo. “Queríamos hacer esto por nuestra cuenta. Queríamos que esto fuera nuestro el mayor tiempo posible”.
Bennett dijo que se sintió bien representar a su ciudad natal ya otros empresarios de Longmont en la televisión nacional.
“Esto definitivamente llamará la atención sobre Longmont, lo que me enorgullece mucho”, dijo.
Bennett recuerda haber llevado una hielera por las calles de Longmont y Boulder, entregando barras a los peatones y a “cualquiera que tuviera una caja registradora”. Crimson Frog Coffee en Longmont se convirtió en el primer punto de venta minorista en vender las barras, en 2013 desde entonces, la empresa se ha expandido para colocar las barras en tiendas de todo Colorado, incluidas Full Foods, King Soopers, All-natural Grocers y Ozo Coffee Firm.
“Solo queríamos que la gente los probara, y sabíamos que una vez que la gente los probara, les encantarían”, dijo Bennett.
Con Ed y Jennifer Payne como copropietarios, la empresa Honey Bunchie es propiedad de mujeres y veteranos en partes iguales. El hermano de Bennett, Edward Payne, también participa como director de operaciones y también vive en Longmont.
Dado que se espera que aproximadamente 4 millones de espectadores sintonicen el episodio del viernes de “Shark Tank”, la familia se prepara para un aumento en el tráfico del sitio website y un aumento en la demanda de las barras. Las barras también se lanzarán a nivel nacional con Kroger en junio y actualmente se pueden encontrar en un puñado de tiendas 7-Eleven en Dallas.
“La gente nos está apoyando absolutamente”, dijo Bennett. “Salir de Colorado y recibir (apoyo) como este en un lugar donde no es nuestra ciudad natal, es alucinante”.
Jennifer Payne dijo que la atención reciente dirigida a la empresa proviene de su familia que trabaja duro y hace un buen producto. Ella dijo que su esposo está entusiasmado con el éxito de su plan.
“Él está muy, muy feliz de que algo que ha creado vaya a donde va”, dijo.
La aparición de Bennett en “Shark Tank” se transmitirá a las 7 pm hora de la montaña en ABC.
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