WEST ALLIS, Wisconsin (CBS 58) — Ya sea que esté buscando disfrutar de un cóctel navideño o necesite encontrar el queso perfecto para llevar a su fiesta navideña, Mark Lutz dice que apoyar a los locales vale la pena para la comunidad. Lutz es el propietario de West Allis Cheese and Sausage en Becher Avenue.
«Period una gran parada navideña, por lo que queríamos continuar esa tradición», dijo Lutz.
Compró el negocio hace más de 20 años y, desde entonces, su misión es ofrecer tiendas locales transitables para la comunidad de West Allis.
«Crecí en este vecindario, así que estaba tratando de devolverle un poco de vida a la esquina y mantener la tienda de quesos en funcionamiento».
Luego abrió Becher Meats justo al otro lado de la calle.
«En la carnicería siempre intentamos hacer algo especial para la temporada. Por eso, desayunamos salchichas navideñas», dice Lutz.
Como propietario de un negocio neighborhood, también intenta mantener su negocio local.
«Durante las fiestas vendemos más de 400 quesos de Wisconsin», dijo Lutz.
Hay opciones para cenar, bebidas y productos horneados a lo largo de Becher St. en West Allis.
«Acabamos de sacar alrededor de 800 pasteles para el Día de Acción de Gracias, y para Navidad, también estarán a la altura».
West Allis Cheese and Sausage también vende tablas de quesos navideñas, grandes y pequeñas. Y ofrecen clases de elaboración de tablas de embutidos para las vacaciones.
Lutz quiere que West Allis sea un destino para disfrutar de buena comida y bebida.
