Los desafíos abundan, pero el negocio de las hierbas frescas es bueno para Infinite Herbs.
La propiedad principal de la empresa está en Miami, con operaciones en crecimiento en Colombia, México y los EE. UU. Camilo Peñalosa, vicepresidente de desarrollo comercial y ventas, le dijo a PortalFrutícola.com el 10 de agosto que la empresa de 21 años recientemente «creció bastante un poco con nuevos clientes.” Su negocio de servicio de alimentos ha vuelto a la normalidad desde la pandemia de Covid y las ventas minoristas son muy sólidas.
Peñalosa prefiere no ser específico sobre su cartera de clientes pero involucra a un buen puñado de grandes cadenas nacionales.
Prácticamente todo lo relacionado con el negocio de las hierbas conlleva desafíos, señala Peñalosa.
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Durante el verano, la empresa prioriza el abastecimiento en Nueva Jersey y el Medio Oeste. “Tratamos de ser ‘locales’ siempre que podemos”. Pero esto se ha enfrentado recientemente al calor o la lluvia excesivos. “El tiempo ha estado loco”. Afortunadamente, Infinite Herbs también puede abastecerse de Colombia y México, según sea necesario.
Infinite Herbs ofrece una variedad de estilos de empaque para el consumidor, que incluyen conchas, bolsas y fundas, así como máquinas de envoltura fluida. La empresa está comprando más materiales de empaque de fuentes en los EE. UU. y México para evitar los problemas de la cadena de suministro que surgieron con el abastecimiento en China.
Todas estas prácticas de gestión son clave para el fuerte crecimiento de la empresa, dice Peñalosa. “Somos un proveedor serio. Somos sinceros con nuestros clientes. Tenemos precios razonables y estamos 24/7. Siempre estamos ahí para nuestros clientes.”
Además de las instalaciones de distribución en Miami y Boston, Infinite Herbs opera un “nuevo almacén muy agradable” en Vineland, NJ, y está en proceso de mudarse a un nuevo almacén de distribución arrendado en Chicago. Los nuevos enfriadores ayudan a la empresa a garantizar la calidad.
