Culver’s, un favorito de Wisconsin durante casi 40 años, está obteniendo reconocimiento nacional.
Culver Franchising Technique es una de las 68 empresas heredadas honradas por la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU. para celebrar su 70.º aniversario.
Representantes de la Administración de Pequeñas Empresas, el fundador de Culver, Craig Culver, y 2023 Alice in Dairyland Ashley Hagenow asistieron a una ceremonia el jueves en la sede de Prairie du Sac de Culver para celebrar el éxito de la cadena de restaurantes y el papel de la administración en él.
Culver’s, conocida por sus ButterBurgers y natillas congeladas, ha utilizado fondos federales para convertirse en una marca nacional.
«La SBA ha sido muy importante para nosotros desde el principio», dijo Culver. «No sólo para el restaurante original, sino también cuando comenzamos a franquiciar. Se volvió muy, muy importante para nosotros que nuestros franquiciados obtuvieran préstamos que fueran asequibles. Todavía está sucediendo hoy. Con el entorno de tasas de interés en aumento, la SBA es muy importante, especialmente para los nuevos operadores».
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La participación de la comunidad fue un variable importante en el reconocimiento de Culver’s por parte de la Administración de Pequeñas Empresas, según representantes de la administración.
Culver enfatizó cuánto se enorgullece su cadena de estar activa en diversas capacidades en las ciudades donde tiene restaurantes.
La misión de la SBA es «ayudar a las pequeñas empresas a iniciar y crecer», dijo Eric Ness, director del distrito de Wisconsin de la administración. «Ayuda a ver lo que han hecho en su comunidad para ayudar a la gente, generar empleos y ofrecer diferentes productos que la gente quiere y que la SBA podría desempeñar un papel para ayudarlos a crear ese sueño».
El asesoramiento para pequeñas empresas, la preservación de empresas competitivas y el testimonio en nombre de pequeñas empresas son algunas de las funciones de la Administración de Pequeñas Empresas, según el sitio world wide web de la agencia.
Estar íntimamente involucrados en los municipios es «parte de nuestra cultura», dijo Culver. Los propietarios de franquicias se capacitan con Culver y otros ejecutivos durante 16 semanas antes de abrir restaurantes para aprender cómo operan las franquicias de Culver como negocio y dentro de sus comunidades.
«No somos un gran lugar corporativo estructurado», dijo Culver. «Somos gente con los pies en la Tierra. Eso es lo que somos, eso creemos que somos y queremos seguir así».
Cuando la SBA comenzó a trabajar con Culver’s, la agencia otorgaba préstamos a los franquiciados de Wisconsin y luego comenzó a ayudar a la cadena a expandirse a los estados cercanos y a todo el país. En 2001, la administración nombró a Craig Culver Persona de Pequeñas Empresas del Año.
«Podrían utilizar nuestro programa no sólo en nuestro estado, sino en todo el país», dijo Ness, y agregó que «la conexión con la SBA les ayudó a hacer crecer su negocio».
Desde 1990, cuando otorgó un préstamo por primera vez a Culver, la SBA ha «desempeñado un papel integral» en la expansión de la cadena, según la administración. Durante los últimos seis años, la administración ha respaldado más de $457 millones en financiamiento para las franquicias de Culver.
La SBA se inició en 1953 bajo el entonces presidente Dwight D. Eisenhower.
Culver’s es la única empresa en Wisconsin que recibió un premio Legacy Enterprise.
«La forma en que ha crecido con la Administración de Pequeñas Empresas es realmente excelente», dijo Geri Aglipay, administrador de la Región 5 de la administración. «Está creando comunidades y creando empleos. Las pequeñas empresas crean dos de cada tres nuevos empleos netos en la comunidad».
El crecimiento de Culver ha ayudado a cerrar las brechas de oportunidades y reinvertir en las comunidades a las que se expande, dijo Aglipay.
El primer restaurante de Culver, en Phillips Boulevard en Sauk Metropolis, abrió sus puertas en 1984. Desde entonces, la cadena se ha expandido a otros 25 estados, tiene 931 ubicaciones en todo el país y emplea a más de 45.000 personas. Según Culver, más de 200 personas han pasado de ser empleados a propietarios de franquicias.
La participación de la SBA ayudó a Culver a adquirir financiamiento bancario en otros estados para iniciar franquicias, dijo Culver. Añadió que obtener préstamos para nuevas empresas se ha vuelto más fácil con la expansión de la marca.
Después de ser nombrada Alice in Dairyland 2023, embajadora de la agricultura de Wisconsin, Hagenow ha viajado por todo el estado y, con tiempo limitado para comer en numerosas ocasiones, dijo que ha aumentado los viajes a Culver. En su discurso de ceremonia, expresó su gratitud a Culver’s por su apoyo a la industria agrícola de Wisconsin.
Ashley Hagenow de Poynette ahora es Alice in Dairyland
Puede comunicarse con el reportero John Gittings por teléfono al (920) 210-4695.
