PRAIRIE DU SAC — Culver Franchising Method es una de las 68 empresas heredadas honradas por la Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU. para celebrar su 70 aniversario.
Representantes de la Administración de Pequeñas Empresas, el fundador de Culver, Craig Culver, y 2023 Alice in Dairyland Ashley Hagenow asistieron a una ceremonia el jueves en la sede de Prairie du Sac de Culver para celebrar el éxito de la cadena de restaurantes y el papel de la agencia en él.
Cuando las hojas cambian de color y hay frío en el aire, es esa época del año en la que muchos optan por una dieta basada en especias de calabaza.

Culver’s, conocida por sus ButterBurgers y natillas congeladas, ha utilizado fondos federales para convertirse en una marca nacional.
«La SBA ha sido muy importante para nosotros desde el principio», dijo Culver. “No sólo para el restaurante unique, sino también cuando comenzamos a franquiciar. Para nosotros se volvió muy, muy importante que nuestros franquiciados obtuvieran préstamos que fueran asequibles. Todavía está sucediendo hoy. Con el entorno de tasas de interés en aumento, la SBA es muy importante, especialmente para los nuevos operadores”.
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La participación de la comunidad fue un aspect importante en el reconocimiento de Culver’s por parte de la Administración de Pequeñas Empresas, según representantes de la administración.
Culver enfatizó cuánto se enorgullece su cadena de estar activa en las ciudades donde opera restaurantes.
La misión de la SBA es “ayudar a las pequeñas empresas a iniciarse y crecer”, dijo Eric Ness, director administrativo del distrito de Wisconsin. «Ayuda a ver lo que han hecho en su comunidad para ayudar a las personas, generar empleos y ofrecer diferentes productos que la gente quiere y que la SBA podría desempeñar un papel para ayudarlos a crear ese sueño».
El asesoramiento para pequeñas empresas, la preservación de empresas competitivas y el testimonio en nombre de pequeñas empresas son algunas de las funciones de la Administración de Pequeñas Empresas, según el sitio world wide web de la agencia.
Estar íntimamente involucrados en los municipios es “parte de nuestra cultura”, dijo Culver. Los propietarios de franquicias se capacitan con Culver y otros ejecutivos durante 16 semanas antes de abrir restaurantes para aprender cómo operan las franquicias de Culver como negocio y dentro de sus comunidades.
«No somos un gran lugar corporativo estructurado», dijo Culver. “Somos personas con los pies en la tierra. Eso es lo que somos, lo que creemos que somos y queremos seguir así”.
Cuando la SBA comenzó a trabajar con Culver’s, la agencia otorgaba préstamos a los franquiciados de Wisconsin y luego comenzó a ayudar a la cadena a expandirse a los estados cercanos y a todo el país. En 2001, la administración nombró a Craig Culver Persona de Pequeñas Empresas del Año.

Durante los últimos seis años, la administración ha respaldado más de $457 millones en financiamiento para las franquicias de Culver.
Culver’s es la única empresa en Wisconsin que recibe un premio Legacy Organization.
El primer restaurante de Culver, en Phillips Boulevard en Sauk Metropolis, abrió sus puertas en 1984. Desde entonces, la cadena se ha expandido a otros 25 estados. Tiene 931 ubicaciones en todo el país y emplea a más de 45.000 personas. Según Culver, más de 200 empleados se han convertido en propietarios de franquicias.
Puede comunicarse con el reportero John Gittings por teléfono al (920) 210-4695.
