«El año pasado nuestra asistencia fue de más de 2000 personas todos los sábados este año 3000», dijo Megan McBride, una de las directoras de Easton Farmers Marketplace.
Ella dijo que ha estado en auge desde la pandemia.
“Estamos muy complacidos de ver que no fue solo una casualidad lo que la gente hizo durante la pandemia, y continúan regresando”, dijo McBride.
De hecho, cuenta que el mercado ha subido un 20 por ciento en ventas desde el comienzo de COVID-19.
Algunos proveedores en un momento incluso vieron un aumento del 125 por ciento en las ventas de sus productos.
“Durante la pandemia, el aumento de las ventas fue fenomenal”, dijo McBride.
Se atribuye a ese momento en que los problemas de la cadena de suministro aumentaron los tiempos de envío de productos alimenticios.
Algo en lo que un mercado de agricultores no tiene que pensar dos veces.
“Durante el covid, los estantes de las tiendas de comestibles estaban vacíos y nuestras tiendas estaban llenas”, dijo McBride.
Mark Fujita, de Amusing Farm Apiary, dijo que sus clientes siguen regresando por más. Y está encantado.
«Definitivamente hemos visto un repunte. Hemos crecido a pasos agigantados en el mercado», dijo Fujita.
Conectarse con proveedores locales y contribuir a la economía de la comunidad es algo que mucha gente quiere continuar.
«Una vez que comienzas a conectarte con agricultores y personas que cultivan y hornean tu pan, no es algo a lo que quieras renunciar», dijo McBride.
