Nueva York (CNN) Cuando Burger King lanzó una nueva campaña de promoting a fines del año pasado con un pequeño jingle para apoyar al Whopper, Tom Curtis inicialmente se mostró escéptico.
«Simplemente no puedes decir ‘Whopper’ cuatro veces», dijo a CNN Curtis, presidente de Burger’s King en Estados Unidos y Canadá, relatando una conversación con los equipos creativos y de advertising de la marca. «Tiene que haber algo más que eso».
Pero el jingle, que de hecho dice «Whopper» varias veces, es algo así como un éxito. La canción tiene más de 3,5 millones de reproducciones en Spotify. En TikTok, un creador remezcló la melodía con una canción de Daft Punk, lo que le valió comentarios alentadores de la marca (el creador luego revisó el Whopper y concluyó que «es medio» o poco impresionante). Otros comentaron el remix: alguien incluso hizo un baile de hámster. a ella, dándole nueva vida.
La campaña publicitaria resultó ser una victoria temprana para Burger King en su gran apuesta para competir contra McDonald’s, que también está promocionando sus hamburguesas exclusivas, y cambiar su negocio apostando todo por la Whopper.
Una captura de pantalla de la nueva campaña publicitaria de Burger King muestra un Whopper.
En septiembre, Burger King anunció un prepare de $400 millones para mejorar la cadena, que estaba rezagada con respecto a sus competidores después de cometer errores operativos durante la pandemia, como agregar nuevos alimentos complicados en un momento en que la mayoría de las cadenas estaban reduciendo los menús. El esfuerzo incluye poner el Whopper al frente y al centro, y usar la hamburguesa para atraer tráfico a los restaurantes.
El program aún se encuentra en las primeras etapas: Burger King ha invertido $ 40 millones a fines del año pasado. Pero la respuesta a la campaña publicitaria es alentadora. Las ventas de Whopper aumentaron «significativamente», dijo Curtis, y señaló que el interés en la canción parece haber aumentado en los últimos meses. Y el Whopper ya estaba contribuyendo a las ventas en el cuarto trimestre. En los locales de Burger King de EE. UU. abiertos al menos 13 meses, las ventas aumentaron un 5 % en el trimestre, gracias en parte a la hamburguesa.
Eso significa que el personaje del monarca que apareció en los comerciales de la cadena durante años ha sido destronado, al menos por ahora. «Está de año sabático», dijo Curtis. «No sé cuál podría ser su lugar en el futuro».
La guerra de la comida rápida se calienta
Para Burger King, la Whopper es más que una basic hamburguesa. Es un arma clave en las guerras de comida rápida.
«McDonald’s [is] bastante bueno en el negocio de las hamburguesas», reconoció J. Patrick Doyle, presidente ejecutivo de la empresa matriz de Burger King Restaurante Marcas Internacional (QSR)durante una conversación de febrero con analistas. «Sus unidades se ven fabulosas hoy. Creo que su programa de lealtad ha estado funcionando muy bien para ellos. Hay muchas cosas que han ido bien allí», dijo.
El plan de recuperación de Burger King tiene que ver con el Whopper.
Pero «no venden el Whopper. Ese es el punto de apalancamiento», señaló Doyle. «Esa es, en última instancia, cómo competimos de manera efectiva con ellos». Agregó que «el Whopper en realidad puede ser una mejor marca que Burger King».
Curtis dijo que el Whopper es especial porque está «a la parrilla», y agregó que «es como una hamburguesa asada en el patio trasero» preparada a gran escala.
Pero incluso si la Whopper no es tan diferente de otras hamburguesas de comida rápida, es la que tiene Burger King. La hamburguesa es «prácticamente su línea de productos más vendida, por lo que son conocidos», dijo Andrew Charles, analista de restaurantes en Cowen, quien es optimista sobre el cambio.
Doyle, quien se convirtió en presidente ejecutivo en noviembre del año pasado, es muy respetado por los observadores de la industria luego de ejecutar un cambio triunfal en dominó (DPZ) cuando period director normal de la marca de pizza.
«Nunca subestimes a Patrick Doyle», dijo Sara Senatore, analista de investigación de Lender of The usa Securities, que brinda servicios financieros a RBI. «Es una especie de leyenda viviente».
Aún, mcdonald’s (MCD) es una potencia con mucho dinero y muchas más ubicaciones que Burger King, y también está tratando de impulsar las ventas de sus productos principales.
McDonald’s promete hacer su Massive Mac más sabroso con algunos cambios.
McDonald’s anunció recientemente una serie de ajustes a sus hamburguesas, incluida la Massive Mac. La marca prometió panecillos más suaves y queso más derretido, entre otros cambios, por lo que dicen será una hamburguesa más sabrosa. Poco después, la cadena dijo que ofrecería la salsa Major Mac en una taza para mojar por tiempo limitado, llamando nuevamente la atención sobre la hamburguesa exclusiva.
Para Burger King, «el desafío es competir contra McDonald’s, y McDonald’s es realmente bueno», dijo Senatore. Y McDonald’s «no se duerme precisamente en los laureles», dijo. «No se lo van a poner fácil a Burger King».
Más allá de las hamburguesas
Una cosa es atraer a la gente con canciones pegadizas. Pero para que Burger King convierta esas visitas en una mejora significativa de las ventas, la gente tiene que querer volver.
«La repetición y la frecuencia son métricas que estamos observando cuidadosamente. Y queremos verlas crecer con el transcurso del tiempo», dijo Curtis.
Además de mejorar el Whopper, Burger King también está invirtiendo en la remodelación de tiendas, aunque Curtis señaló que esos proyectos «todavía no han comenzado a estar en línea».
Para hacer todo esto, Burger King necesita el apoyo de los operadores de franquicias, quienes deberán asumir gran parte de los costos de remodelación. Algunos franquiciados no están en condiciones de hacerlo: en los últimos meses, un puñado de operadores de franquicias de Burger King se han declarado en bancarrota. Curtis no está demasiado preocupado por estos, describiéndolos como una «parte muy pequeña de nuestra foundation».
La aceptación del franquiciado es clave para el éxito de un franquiciador, especialmente cuando los operadores necesitan invertir en ubicaciones.
«Lo más importante para cualquier sistema es tener a los franquiciados en sintonía y dispuestos a invertir», dijo Senatore de Bank of The us.. «Y eso es particularmente importante ahora para Burger King, porque gran parte de la inversión en el sistema que anticipa provendrá de las franquicias».
Charles de Cowen espera que vengan más mejoras en el menú. «A más largo plazo, creo que verás cosas como papas fritas mejoradas [and] ofertas de desayuno mejoradas», dijo Charles.
Curtis es cautelosamente optimista por el momento. «Estamos extremadamente entusiasmados y entusiasmados con el giro en el negocio», dijo. «Pero no hay sensación de complacencia… simplemente tendremos que seguir trabajando en esto».
