NEW ELLENTON, SC (WRDW/WAGT) – El Atomic City Café en New Ellenton celebró una fiesta de Acción de Gracias que duró toda la noche.
Estábamos allí por la comida y el compañerismo.
La propietaria, Daphne Simpkins, dice que mientras crecía, no tenía mucho, pero ver a su familia continuar dando a los demás la inspiró a una edad temprana.
Cuando se hizo cargo del café, se propuso impactar a su comunidad de una manera aún mayor.
“Realmente no teníamos mucho, y sé que no puedo salvar al mundo entero, ya sabes, es una persona a la vez conmigo, pero si puedo ayudar a alguien, vale la pena para mí”, dijo.
Simpkins se propuso hacer eso por la comunidad de New Ellenton y más.
“Comenzó como saben, la colecta de abrigos. Y luego terminamos y dije, sabes qué, hagamos una comida gratis de Acción de Gracias”, dijo.
Días antes, Simpkins y su equipo pasaron innumerables horas en la cocina preparando una comida caliente para todos los que la necesitaban.
“El martes hicimos todos los postres. El miércoles, que fue ayer, hicimos muchas coles, macarrones con queso, ñame, guiso de judías verdes y aderezo con y sin carne… puré de patatas. Esta mañana llegué aquí a las seis. Freí cinco pavos”, dijo.
Esta comida servida caliente sin costo hace una diferencia en la vida de personas como Joe Bush.
“Observé el hecho de que algunas personas no tienen lugares donde puedan pagar una comida. Y por alguna razón, creo que Dios habló al corazón de Daphne”, dijo.
Bush dice que su familia está en todas partes y que había planeado pasar el Día de Acción de Gracias solo hasta que ella lo llamó.
“Mi familia no cocinó hoy. Cuando Daphne me invitó a venir hoy, fue un honor”, dijo Bush.
Su corazón de sierva va más allá de cocinar comidas gratis.
“Conozco a mucha gente nueva. Y como dije, los ayudo mucho. Ya sabes, tenemos ropa y abrigos. Cuando comience a apagarse por completo, casi en un alto, empaquetaremos todo e iré directamente a la casa de retiro en 278 y les daré todo”, dijo Simpkins.
Para ella, el Día de Acción de Gracias se trata de bendecir a los demás.
“Me hace sentir tan bien saber que nadie va a tener hambre. Puedes venir y puedes ser parte de una familia incluso si no tienes una familia. Cuando entres por la puerta, te trataremos como tal”, dijo.
Setenta y cinco personas asistieron en 2021. Este año, sirvió más de 100 platos en las primeras tres horas.
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