Will Bradley se siente como en casa haciendo barbacoas de pie junto a la parrilla. Los clientes lo encuentran haciendo barbacoas todos los fines de semana en un puesto emergente en el área de Foothill Farms del condado de Sacramento, justo al lado de los bulevares Elkhorn y Andrea, preparando sus favoritos como tri-suggestion y picante. Pollo Jerk. Bradley’s Barbecue and Catering, que se describe a sí mismo como una persona sociable, le permite conectarse con las personas mientras experimentan la comida que crea. “Eso es lo que hace por mí”. Sin embargo, la principal herramienta de su oficio ya no está. Los ladrones le hicieron un trato injusto a Bradley: robaron su pozo, «su bebé», como él lo llama, del lugar donde lo estaciona cerca de la casa de un amigo. «Me quedé boquiabierto», dijo. “Esperaba que fuera una broma de mal gusto que alguien estaba jugando”. Un ahumador de flujo inverso hecho a medida con capacidad para asar a la parrilla con calor directo. Es una configuración que costó casi $ 10,000. La parrilla más grande le permitió mantenerse al día con la creciente demanda de su comida, pero ahora está usando una parrilla más vieja y más pequeña a la que llama «Old Trustworthy» para salir adelante. «No puedo seguir el ritmo con mi demanda con Outdated Faithful”, dijo Bradley. “Pero definitivamente lo intentaré”. Los detectives de delitos contra la propiedad del alguacil del condado de Sacramento ahora están investigando el robo, según la información publicada en la página de Facebook de la oficina del alguacil. Bradley también puso planes para celebrar su quinto aniversario comercial en un segundo plano mientras descubre cómo recuperar la pérdida y mantenerse a flote. “Las facturas no se detienen, así que tengo que seguir cocinando”, dijo Bradley. Ahora está enviando un mensaje a quien se llevó su pozo. “Es mi sustento. Solo tráela de vuelta”, dijo. «Es un error. Todo el mundo comete errores. Definitivamente soy una persona que sabe de segundas oportunidades». Bradley tampoco permitirá que el contratiempo le impida servir a la comunidad y a los clientes leales que aman su barbacoa. abajo”, dijo. “Me encanta, así que lo seguiré haciendo”. Bradley’s Barbecue ofrece una recompensa a cualquiera que ayude a encontrar la parrilla perdida. Si lo ve, Bradley le pide que lo llame al 415-504-5648. También configuraron esta página de GoFundMe para ayudar a reemplazar los artículos que fueron robados junto con la parrilla.
Hacer barbacoas de pie junto a la parrilla es donde Will Bradley se siente como en casa.
Los clientes lo encuentran haciendo barbacoas todos los fines de semana en un puesto emergente en el área de Foothill Farms del condado de Sacramento, justo al lado de los bulevares Elkhorn y Andrea, preparando sus favoritos como tri-tip y pollo picante picante.
Bradley’s Barbecue and Catering, que se explain a sí mismo como una persona sociable, le permite conectarse con las personas mientras experimentan la comida que él crea.
“Me encantan las miradas en los rostros de las personas y los comentarios constantes”, dijo Bradley. “Eso es lo que hace por mí”.
Sin embargo, la principal herramienta de su oficio ya no está. Los ladrones le hicieron un trato injusto a Bradley: robaron su pozo, «su bebé», como él lo llama, del lugar donde lo estaciona cerca de la casa de un amigo.
“Se me cayó la boca”, dijo. “Esperaba que fuera una broma enferma que alguien estaba jugando”.
Un ahumador de flujo inverso hecho a medida con capacidad para asar a la parrilla con calor directo. Es una configuración que costó casi $ 10,000.
La parrilla más grande le permitió mantenerse al día con la creciente demanda de su comida, pero ahora está usando una parrilla más vieja y más pequeña a la que llama «Old Devoted» para salir adelante.
“No puedo cumplir con mi demanda con Outdated Faithful”, dijo Bradley. «Pero definitivamente voy a intentarlo».
Los detectives de delitos contra la propiedad del alguacil del condado de Sacramento ahora están investigando el robo, según la información publicada en la página de Fb de la oficina del alguacil.
Bradley también puso en segundo plano los planes para celebrar su quinto aniversario comercial mientras descubre cómo recuperar la pérdida y mantenerse a flote.
“Las cuentas no paran, así que tengo que seguir cocinando”, dijo Bradley.
Ahora está enviando un mensaje a quienquiera que haya tomado su pozo.
“Es mi sustento. Solo tráela de vuelta”, dijo. «Es un mistake. Todo el mundo comete errores. Definitivamente soy una persona que sabe de segundas oportunidades».
Bradley tampoco está permitiendo que el contratiempo le impida servir a la comunidad y a los clientes leales que aman su barbacoa.
“Simplemente lo ralentizará”, dijo. “Me encanta, así que voy a seguir haciéndolo”.
Bradley’s Barbecue ofrece una recompensa a cualquiera que ayude a encontrar la parrilla perdida. Si lo ve, Bradley le pide que lo llame al 415-504-5648.
También configuraron esta página de GoFundMe para ayudar a reemplazar los artículos que fueron robados junto con la parrilla.
