DES MOINES, Iowa — Una empresa community de Des Moines es testigo del poder positivo de las redes sociales.
Maccabee’s Kosher Deli ha visto cientos de nuevos clientes después de que un TikTok sobre el restaurante se volviera viral a principios de este mes.
Sarah Booz, una creadora de TikTok con sede en Des Moines, compartió su experiencia en la tienda de delicatessen con sus 16.600 seguidores.
«Si necesitas una deliciosa comida kosher en tu vida, ve a Maccabee’s Deli», dijo Booz en TikTok. «Está en Polk y College, justo detrás del Waveland Cafe. Lo recomiendo absolutamente».
Hasta el sábado por la noche, el video clip de Booz sobre Maccabee ha recibido más de 250 000 visitas y 34 000 me gusta.
Booz dice que pidió un pastrami de centeno con mostaza y cebollas. Pero se ha vuelto tan preferred entre los clientes que el pan de centeno y jalá se ha acabado.
«Te lo digo, está en auge», dijo el rabino Yossi Jacobson, propietario de la tienda de delicatessen. «Tengo que subir y conseguir más carne para alimentar a la comunidad. Nunca vimos esto antes».
La creciente popularidad significa que algunos clientes han tenido que esperar casi 20 minutos para obtener su comida.
La mayoría de las personas allí el viernes por la tarde eran clientes primerizos que habían viajado a Des Moines. Algunos estaban en la ciudad por negocios, otros por placer, pero todos se aseguraron de visitar la tienda de delicatessen.
«Simplemente se volvió muy popular. Y cuando ella dijo que eran los mejores, tuve que intentarlo», dijo Dallas Rogers.
Maccabee’s es la única tienda de delicatessen kosher en Des Moines, y Jacobson dice que es la tienda de delicatessen más grande de su tipo en Iowa.
«Maccabee’s es la historia de Hanukkah. Así que esperamos que este lugar sea un lugar que unifique a la comunidad y la comunidad lo apoye», dijo Jacobson.
Si bien hacer sándwiches no es algo standard para los rabinos, Jacobson dijo que lo hace para unificar a la comunidad a través de la conversación y la comida.
«Mi nombre es Joseph Jacobson, Yoseph», dijo. «En la Biblia, José alimentó a todo el pueblo de Egipto. Y lo que sucedió fue… hubo una gran hambruna. Y su nombre también era Joseph Jacobson. Era José, el hijo de Jacob, ¿verdad? Así que estoy haciendo lo lo mismo, solo unos 1000 años después».
