Como a muchos niños, a Natalie Ludwig le preguntaron en el jardín de infancia qué quería ser cuando fuera mayor.
Algunas de las respuestas comunes (astronauta, músico, veterinario) nunca pasaron por la mente de Ludwig. Y es seguro decir que su respuesta probablemente no pasó por la mente de sus compañeros de clase. Quería trabajar en McDonald’s porque le encantaban sus nuggets de pollo.
A los 16 años, en el momento en que a Ludwig se le permitió trabajar legalmente, convirtió ese sueño en realidad y trabajó en McDonald’s durante casi dos años.
A Ludwig le gusta decir que sus sueños no han cambiado mucho desde entonces porque, años después, su carrera profesional todavía se centra en su pasión por la comida.
Ludwig se graduará de Cal Point out San Marcos esta primavera con una licenciatura en administración de empresas con énfasis en advertising and marketing. Estudiante de primera generación, ha prosperado académicamente y al mismo tiempo ha hecho crecer su well known cuenta gastronómica de TikTok. @comebynat a casi 270.000 seguidores.
Ludwig creció en Hampshire, Illinois, un pequeño pueblo rural de unas 7.600 personas por hora al noroeste de Chicago. Ella y su hermana gemela Nicole siempre tuvieron el corazón puesto en mudarse algún día a California. Su padre creció en Huntington Beach front y siempre habló muy bien de vivir en la costa oeste.
Después de que ambas hermanas completaron sus títulos asociados en Elgin Neighborhood University, cerca de su ciudad natal, Ludwig y Nicole comenzaron a investigar universidades de California para ver si period posible dar el paso. ¿La primera universidad en aparecer en su búsqueda? Cal State San Marcos.
Ludwig lo tomó como una señal. Durante los siguientes cuatro meses, ella y Nicole solicitaron ingreso al CSUSM, volaron a California por cuatro días y encontraron un apartamento. Ni siquiera tuvieron la oportunidad de recorrer el campus, pero estaban listos para un nuevo comienzo.
“Después de obtener mi título de asociado en Illinois, no tenía plan de lo que quería hacer, ni idea alguna”, dijo Ludwig, cuya hermana recibió su licenciatura en estudios de medios del CSUSM en el otoño de 2022. “No estábamos seguros de poder hacerlo. permitírnoslo, pero todo salió bien y simplemente dimos un acto de fe”.
La medida dio sus frutos para Ludwig, quien descubrió que tiene una habilidad especial para el marketing en redes sociales cuando sus videos comenzaron a ganar terreno en 2021.
«Es un regalo despertarse cada día con ganas de hacerlo», dijo Ludwig. “Para la escuela tienes una fecha límite. Pero nadie está a tu lado diciéndote que debes publicar hoy. Tienes que pensar en nuevas tips. Tienes que hacer una lluvia de suggestions. Tienes que idear todos estos conceptos. La constancia es lo más importante y amar lo que haces. Si no amas lo que publicas, no amas tu nicho o tu contenido, no vas a ser consistente”.
Ludwig y su hermana publican con éxito reseñas de comida en TikTok (@nicole.ludwig). El contenido de Ludwig abarca desde comer en restaurantes locales en San Diego hasta panaderías en franquicia como Crumbl Cookies. Si bien no tiene miedo de probar cosas nuevas, sus comidas favoritas para revisar son los postres.
