VIRGINIA Seaside, Va. — El festival Something in the H2o es una forma de conectarnos con nuestra comunidad e involucrarla. Pero un miembro de la comunidad encontró una forma única de beneficiarse de este competition.
«Esta es nuestra apertura del negocio», nos dijo Rae Toller. Su padre, Matt Toller, es dueño de Chill Shave Ice.
«Tenemos un edificio aquí mismo en la calle 21», dijo Matt. «Está justo en la entrada principal que ingresa a la ciudad, por lo que tiene un excelente acceso para todos los que ingresan. Es una de las primeras cosas que ven en el área», dijo.
«Así que hemos estado trabajando en el edificio para convertirlo en un espacio donde podamos rasparnos dentro del edificio. Pero mientras tanto, tenemos este tráiler aquí que compramos y estamos buscando llevarlo móvil hasta que el inside del edificio esté abierto», nos dijo Matt.
«Creo que nuestro objetivo es estar abiertos para el verano. Esto es como una prueba», dijo Rae.
«Siempre hemos querido hacer como un negocio de hielo raspado, como una familia», dijo su hermana, Piper.
«Tenemos cinco hijos: nuestras cuatro hijas, un hijo y una esposa, y a mí y a los niños nos ha encantado hacer puestos de limonada y vender galletas mientras crecíamos», dijo Matt. «Y entonces estábamos hablando de lo que esta área podría necesitar que sea playero y divertido y pensamos: Nos encanta el raspado al estilo hawaiano».
«Podríamos simplemente hacer que todo sea lindo y elegante», dijo Piper.
«Esto es frambuesa azul», dijo Rae, sosteniendo una botella de líquido azul brillante. «Los conos de nieve son un poco más gruesos, supongo, y el raspado es más fino», describió.
«Hemos estado configurando desde las 10. Lo pusimos en marcha hace 30 minutos o algo así», dijo Rae.
«Queríamos hacerlo en Some thing in the Water porque sabíamos que la gente pasaría caminando y esas cosas», nos dijo Piper.
«Hay muchos autos pasando», agregó Rae.
«Tenemos muchos sabores. Los únicos que tenemos ahora son estos», dijo Rae, señalando una docena de botellas en los estantes detrás de ella.
«Tenemos algunos muy raros como el pepinillo en vinagre y el jalapeño», dijo.
«Es muy sabroso», dijo Matt mientras probaba uno de los más extraños.
«Pero también tenemos los regulares como frambuesa azul y fresa», dijo Rae. «Creo que será un trabajo de verano realmente divertido».
Es realmente divertido, especialmente hacerlo en familia”, dijo. “Este es un muy buen negocio, y creo que será muy, muy delicioso”.
