Los consumidores que quieran correr el telón ahora pueden esperar un futuro de códigos QR de escaneo rápido para aprender sobre el viaje del producto desde la granja hasta el carrito. Fresh Del Monte acaba de invertir una participación del 39 % en la empresa de tecnología de trazabilidad de calidad y seguridad alimentaria basada en cadenas de bloques, Decapolis, y planea implementar la trazabilidad habilitada por cadenas de bloques en las divisiones comerciales de Fresh Del Monte.
«Ahora, más que nunca, los consumidores son muy conscientes de lo que se incluye en sus alimentos. Con esta tecnología de cadena de bloques, sabrán exactamente qué se incluye en el producto y adónde ha viajado hasta el momento en que se compró para el consumo. Nosotros Estamos entusiasmados de comenzar a implementar esta solución de trazabilidad en todos los productos de Fresh Del Monte», dijo Mohammad Abu-Ghazaleh, presidente y director ejecutivo de Fresh Del Monte, en un comunicado de prensa.
Este movimiento marca otro sector agregado a los segmentos comerciales expansivos e integrados verticalmente de la compañía de frutas y verduras frescas. La asociación de Fresh Del Monte con la startup tecnológica con sede en Jordania y el Reino Unido incluirá evaluaciones de seguimiento y el desarrollo de registros completos de información del producto. La colaboración está programada para comenzar con las operaciones de piña de Fresh Del Monte en Costa Rica.
«Nos embarcamos en este esfuerzo con plena confianza en nuestra empresa, nuestras ofertas, el servicio y las personas a las que servimos. Seguramente será una empresa prometedora y fructífera, una fuerza multiplicadora para trabajar que impacta positivamente en las comunidades, las familias y el futuro de una vida saludable». y tecnología para siempre. Nos mantenemos firmes en el avance hacia nuestra visión de convertirnos en la plataforma de referencia global líder para el cumplimiento y la certificación del comercio de alimentos en todo el mundo», dijo Abedalrhman Habashneh, fundador y director ejecutivo de Decapolis, en el comunicado. Hasta la fecha, Decapolis ha desarrollado e implementado con éxito esta solución en el sector público y privado, en cuatro continentes.
Seguimiento de cadena de bloques
Usando códigos QR, Decapolis y Fresh Del Monte capturarán cada etapa de producción, aprovechando la tecnología digital leger de blockchain para registrar instantáneas a lo largo del proceso de la cadena de suministro. Esto no solo permitirá a los consumidores saber más sobre los productos alimenticios comprados, sino que esta tecnología de cadena de bloques también respaldará la trazabilidad y el seguimiento de la seguridad alimentaria y el control de calidad.
Es más, una vez que las dos empresas hayan dominado la tecnología, planean proporcionar la herramienta a otras empresas y organizaciones de la industria alimentaria, bajo la etiqueta Decapolis Food Guard.
