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BROCKTON: pruebe los dulces y los panes calientes de América del Sur aquí mismo en Brockton.
Taste of Brazil, una panadería ubicada en 696 Crescent St., es un negocio acquainted que sirve productos recién horneados todos los días y platos calientes auténticos.
Los clientes pueden disfrutar de una variedad de sabores, desde tazones de acai y hamburguesas hasta bistec y arroz, pasteles gigantes, café y pan, pollo a la parrilla, pizza, sopa y ensalada.
La panadería tiene una lista aparentemente interminable de dulces que van desde bolas de chocolate y flan hasta tres leches, pastel de plátano, pastel invertido de piña, arroz con leche y mucho más.
La lista de panes también es larga e incluye pan de patata, panecillos franceses, baguettes, pan dulce y pan portugués.
“Todos los días el chef hornea algo diferente y único. Tenemos clientes que vienen de todas partes de Massachusetts para probar nuestra comida y vienen de lugares tan lejanos como Slide River para probar nuestros tazones de acai”, dijo Aline Macedo, copropietaria de Taste of Brazil.
Los dueños son hermanos y están orgullosos de traer sus raíces brasileñas a Brockton.
“No hay muchas panaderías brasileñas por aquí. Queríamos crear algo diferente, un lugar donde puedas sentarte y tomar un café con tus amigos a la mitad del día y probar comida diferente”, dijo Jacqueline Macedo, copropietaria de Style of Brazil.
Las hermanas recomiendan probar algunas de las comidas calientes gourmet que están disponibles.
“A los clientes les encantan las hamburguesas. Son súper populares, especialmente los creados al estilo brasileño”, dijo Jacqueline.
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Pero hay opciones alternativas que incluyen una hamburguesa vegetal clásica y una hamburguesa estilo americano.
Abrir este negocio ha sido un sueño hecho realidad para la familia de origen humilde.
“Crecimos en la pobreza en Brasil. Recuerdo que un día tuve que compartir un huevo porque period todo lo que teníamos. Hacemos bromas sobre eso ahora que tenemos muchos huevos que no tenemos que compartir, pero pasamos un tiempo difícil en Brasil y tenemos que agradecer a Dios que se acabó”, dijo Aline.
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Ambas hermanas tienen negocios fuera de la panadería y su madre, Marinete Caliman, está muy orgullosa de sus logros.
En 1999 Caliman decidió viajar a Estados Unidos para intentar una nueva vida para sus hijas. Mientras estuvo aquí, trabajó muchas horas para ahorrar y abrir su propio negocio minorista en Brasil.
Pudo mantener a su familia y traerlos a Estados Unidos siete años después. Ahora sus hijas son empresarias exitosas con varios negocios y eso le llena los ojos de lágrimas de felicidad.
“Cuando quieres algo tienes que creer en Dios, y todo se hace realidad”, dijo Caliman.
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