Summarize like a seo qualified this written content


La Victoria Bakery, uno de los lugares favoritos de San Francisco para pan dulce, tendrá la gran inauguración de su nueva planta de producción y venta minorista en 1565 Kirkwood Ave. en Bayview hoy de 1 a 6 p.
Los panaderos y socios Laura Hernández y Danny Gabriner, quienes adquirieron el negocio de 71 años en 2018 de manos de la familia Maldonado, están emocionados de traer la famosa variedad de dulces tradicionales al sureste de la ciudad, donde tienen su espacio de producción desde 2019.
Después de algunos años confusos después de un desalojo tempestuoso del lugar original de la calle 24 y algún tiempo en una cocina de economato, dicen que es un alivio tener un espacio de producción y venta al por menor en Kirkwood. También permanecerán en su escaparate de Capp y 24th Avenue. A partir de hoy estarán abiertas al público para realizar compras de lunes a viernes de 8 am a 6 pm y los sábados de 8 am a 2 pm
“Queremos que La Victoria prospere”, dijo Gabriner, quien también dirige la panadería Sour Flour fuera del lugar. “En nuestro nuevo espacio, hay espacio para crecer”.
En la gran inauguración de hoy habrá música y actividades para el público, “para que la gente vea cómo se hace el pan dulce.
“Básicamente es una jornada de puertas abiertas: habrá muchas bebidas y pan dulce, y Sour Flour tendrá algo de pan y pizza”.
Hernández, el propietario principal de La Victoria, es originario de Querétaro, México, y comenzó a trabajar para la panadería en 2007 azucarando y empaquetando el famoso pan dulce. Ahora lo hace todo: conducir el camión de reparto por la ciudad, gestionar empleados y ser madre del nuevo bebé de la pareja.
“Muchas veces ella básicamente dirige toda la producción”, dijo Gabriner, quien ayuda en lo que puede.
Gabriner, quien creció en la ciudad, recuerda haber ido a La Victoria cuando period niño. “Mi favorito fueron las galletas espolvoreadas”, dijo. Ahora, puede disfrutarlos cuando quiera.
Su pan dulce ha sido el mismo de décadas, una consistencia que a los clientes de La Victoria les encanta. A uno de los panaderos originales, Raoul Vasquez, se le ha encomendado la preparación de los productos especiales para el evento de hoy.
“Ha estado en La Victoria durante 50 años”, dijo Gabriner. “Hace ojo de buey, campechanas, empanadas, conchas y nubes”.
La pareja ha podido mantener un negocio estable para la panadería, aferrándose a las 20 cuentas mayoristas que incluyen los sitios de la Misión Casa Latina, Casa Guadalupe y El Paro, Tenderloin’s Amigos Industry, Fishtail Marketplace y Mi Reyna Sector y varios lugares en Daly Ciudad.
La familia Fishman, propietaria de la panadería rusa Cinderella, compró La Victoria en 2018 y planeaba abrir una tienda, pero eso nunca sucedió. Gabriner dijo que notó que el sitio unique de la panadería La Victoria en las calles 24 y Alabama estaba en alquiler y habló con los nuevos propietarios al respecto, pero marcaron la propiedad considerablemente y quitaron el horno comercial del espacio.
Así que se instalaron en la ubicación de Kirkwood de La Victoria, que está justo al lado de la calle principal de Bayview, 3rd Street. Hoy tendrán todos los favoritos: conchas, polvorones y empanadas, que vienen en crema, piña y manzana.
Asista hoy a la gran inauguración del nuevo espacio comercial de La Victoria en 1565 Kirkwood Ave. de 1 a 6 pm y obtenga su pan dulce en Bayview de lunes a sábado.
Publish an write-up about La Victoria Bakery abre sus puertas en Bayview
