Los casos de uso de blockchain han ido y venido a lo largo de los años, y los empresarios lo han propuesto para registrar todo, desde residuos plásticos hasta limonada. Muchos de estos conceptos nunca llegaron a ser piloto, y mucho menos producción. Han pasado 15 años de su vida útil y resulta que hay algo para lo que blockchain es great además de mover dinero: rastrear la cadena de suministro.
La pista estuvo ahí todo el tiempo en el nombre. La cadena de suministro y la cadena de bloques se hicieron la una para la otra, y las demandas de la primera encajan perfectamente con las características de la segunda. Dado que el revuelo de blockchain que surgió en 2017 ha disminuido hace mucho tiempo, nos quedan empresas decididas a utilizar libros de contabilidad distribuidos para resolver problemas del mundo serious. Y la industria de la cadena de suministro, con su inescapable intersección con la logística, es excellent para ser rastreada. en cadena.
Cómo la cadena de suministro se beneficia de Blockchain
Una cadena de bloques es una base de datos que ha sido optimizada para una gama muy limitada de comportamientos. Puede ser rápido, estar bien indexado y accesible globalmente, pero estos no son rasgos exclusivos de blockchain. Más bien, las cualidades que la distinguen de las bases de datos tradicionales son su transparencia y su falta de confianza. El primero de estos atributos es fácil de definir: cualquier persona puede consultar una cadena de bloques pública, lo que brinda a todos los participantes una notion de su estado precise y la capacidad de leer los datos que se han cargado en ella.
En cuanto a la falta de confianza, esto esencialmente significa que blockchain elimina la necesidad de confiar en la integridad de quienes ingresan los datos. Cada vez que se agregan datos a una cadena de bloques, se crea permanentemente un registro infalsificable, lo que hace imposible que alguien pueda eliminar o modificar una entrada posteriormente. El creador de Bitcoin, Satoshi Nakamoto, utilizó originalmente el término «cadena de tiempo», que captura claramente la esencia de lo que hace la cadena de bloques: proporcionar un registro con marca de tiempo de las entradas de datos que todos pueden ver y nadie puede modificar.
En cuanto a cómo esto beneficia a la industria de la cadena de suministro international, considere IBM Foodstuff Trust. Una purple colaborativa de productores, procesadores, mayoristas, distribuidores, fabricantes y minoristas, cuyo objetivo es mejorar la visibilidad y la responsabilidad en toda la cadena de suministro de alimentos. Esto se logra mediante la creación de registros detallados sobre cada paso de la cadena, desde las ubicaciones hasta los empacadores y desde las temperaturas hasta los tipos de semillas. Toda la información que un distinct podría querer saber, es decir, si es un comprador interesado en saber de dónde procede su pescado o un supermercado que intenta comprobar que su producto es ecológico.
Suministro bajo demanda
Hasta ahora, un comprador que quisiera saber si sus huevos eran de gallinas camperas o si su café era de origen ético tendría que confiar en la etiqueta. La mayoría de las veces, esto será suficiente, ya que los supermercados no se dedican a engañar deliberadamente a sus clientes. Pero entre la granja y la mesa, los productos pasan por docenas de intermediarios y se mezclan con alimentos de otros proveedores, los cuales se almacenan, se empaquetan y se agrupan en lotes, lo que aumenta el riesgo de que la carne se etiquete mal o se mezclen las manzanas.
Al crear un registro de cada paso del proceso, es posible seguir los alimentos a medida que avanzan a través de los eslabones de la cadena de suministro que terminan en la tienda. No es que al comprador medio le importe específicamente quién recogió sus naranjas más bien, es que la mera presencia de una cadena de bloques pública que registre todos estos puntos de datos desincentiva el comportamiento poco ético.
El servicio de recompensas minoristas Shping, por ejemplo, ahora utiliza IBM Foods Have confidence in para respaldar información de productos escaneable mediante su aplicación. Al escanear el código de barras de un producto, los compradores pueden acceder a información de trazabilidad, como la procedencia, el origen de los ingredientes, la fecha de producción y la parte responsable, los detalles del transporte y si se manipuló adecuadamente durante el transporte y se almacenó a la temperatura correcta.
Para los compradores, esto proporciona tranquilidad y la seguridad de que obtienen lo que pagan. Los compradores éticos pueden estar felices de pagar una prima por el salmón capturado con caña, pero se resistirían si supieran que se les está vendiendo mal salmón de piscifactoría. Colocar todos estos datos en cadena tampoco se trata solo de apaciguar a los consumidores: tomemos el caso del rastreo inverso de alimentos. Si se descubre que un producto contiene un contaminante, es posible retroceder y determinar dónde se originó, ver los demás productos envasados en la misma fábrica y determinar si existe riesgo de contaminación cruzada.
Cualquier cosa en Blockchain, pero principalmente en la cadena de suministro
Los mismos beneficios que aporta la cadena de bloques a la cadena de suministro de alimentos se pueden aplicar igualmente a otras industrias la extracción de diamantes, por ejemplo, o la refinación de petróleo. Pero la cadena de suministro posee características particulares que la hacen great para blockchain. Como señala Deloitte, “no siempre es fácil conseguir datos accesibles, completos y precisos en una cadena de suministro. La gran cantidad de partes involucradas, como proveedores, fabricantes, distribuidores, minoristas y proveedores de logística, complica las cosas. Además, dado que las partes de una cadena de suministro suelen almacenar datos en silos, existe una falta de intercambio de datos entre ellas y la precisión de esos datos puede variar considerablemente”.
Blockchain no es una panacea para el mantenimiento de registros empresariales y no puede solucionar todos los problemas de los sistemas existentes. La información inexacta, por ejemplo, es falsa ya sea que esté registrada en una hoja de cálculo o en una cadena de bloques. Pero lo que blockchain puede proporcionar es un libro de contabilidad compartido en cuya inviolabilidad todas las partes pueden confiar. No pertenece a nadie ni está controlado por nadie, lo que lo hace suitable para el mantenimiento de registros. El seguimiento de la lechuga en una cadena de bloques puede no ser emocionante, pero en un mundo donde es tan possible que nuestra ensalada provenga del siguiente continente como del siguiente campo, es extremadamente útil.
