Cuando Lauren Chezaud decidió dejar París hace más de una década, buscó cuál era la mejor playa de Estados Unidos en TripAdvisor.
En 2012, St. Pete Seashore ganó el título. Entonces, allí es donde se mudó.
Para sentir el sabor de su hogar, abrió Café Soleil, una cafetería francesa galardonada que ofrece pan recién horneado, pasteles y café y que se ha convertido en uno de los 100 mejores restaurantes de Florida de Yelp durante cinco años consecutivos y en el mejor lugar del país para tomar croissants. del complejo comercial Dolphin Village. En abril, Café Soleil celebró 10 años de actividad.
Chezaud dijo que planeaba reabrir en un lugar más grande cuando su arrendador le sugirió que se mudara a una parte remodelada del mismo complejo comercial. Pero eso nunca terminó sucediendo. Debido a una disputa de arrendamiento, Café Soleil dejará Dolphin Village a finales de mes.
La propietaria alega que el propietario de Dolphin Village le pidió que cambiara el menú del Café Soleil para no competir con Starbucks, ubicado al otro lado del edificio en el que se encuentra actualmente.
Chezaud dijo que si dejaba de vender cafés especiales, pasteles y productos de huevo, que constituyen la mayor parte de su menú, entonces su arrendador le permitiría firmar el nuevo contrato de arrendamiento.
«Por supuesto que estoy devastada porque el café es mi bebé», dijo Chezaud.
Una cafetería Starbucks se encuentra en el extremo oeste de la plaza comercial Dolphin Village el jueves 21 de septiembre de 2023 en la plaza comercial Dolphin Village en St. Pete Seashore.
[ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]
Ella nunca firmó el contrato de arrendamiento y ahora la obligan a abandonar su ubicación authentic en 4695 Gulf Blvd., que está siendo arrendada a la tienda de sándwiches Jersey Mike’s Subs.
“Como period una ubicación nueva, me convirtió en un nuevo inquilino. Y, por supuesto, no vi venir que Starbucks pudiera dar su visto bueno o su consentimiento para que yo abriera o no”, dijo Chezaud.
El propietario negó haberle pedido a Chezaud que cambiara cualquier parte del menú de Café Soleil, dijo el presidente de la región sur de Brixmor Home Group, Matt Ryan, en un comunicado enviado por correo electrónico. Ryan dijo que hubo un problema con “el contrato de arrendamiento de otro inquilino” en el complejo que se resolvió y que fue Café Soleil quien decidió abandonar el centro comercial después de encontrar otra ubicación.
“Pensé que tenía un trato”, dijo Chezaud. «Entonces, si lo hubiera sabido, habría usado mi energía para encontrar otro lugar».
Cuando se les preguntó cuál period el conflicto y cómo se resolvió, los representantes de Brixmor no respondieron a más preguntas del Tampa Bay Periods.
El portavoz de Starbucks, Jay Go-Guasch, dijo en un comunicado que «en ningún momento Starbucks solicitó u obligó a ninguna organización o entidad comercial de ningún tipo a trasladar, cambiar o no renovar el negocio o el arrendamiento de Café Soleil».
“Hemos disfrutado ser vecinos suyos y valoramos nuestras relaciones dentro de Dolphin Village. Starbucks sigue comprometido a ser un buen vecino en la comunidad de St. Pete Beach”, dijo.
Aeris Bonds, de San Petersburgo, baraja bandejas de pasteles entre los hornos con su compañera de trabajo Diana Huynh, de San Petersburgo, el jueves 21 de septiembre de 2023, en el Café Soleil French Bakery & Deli en la plaza comercial Dolphin Village en St. Pete Playa. El café tiene que salir a finales de septiembre.
[ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]
Brixmor, el administrador de propiedades con sede en Nueva York con 365 centros comerciales en todo el país, es propietario de Dolphin Village desde 2011, según los registros de propiedad.
Chezaud había contratado contratistas, arquitectos y electricistas para que la ayudaran a preparar el nuevo espacio. Dijo que su arrendador la cambió a un contrato de arrendamiento de mes a mes en su ubicación primary porque planeaba mudarse.
Pero en mayo, recibió un mensaje de texto de un agente de arrendamiento de Brixmor que la sorprendió: «Tal como se lee su menú en este momento, Starbucks no aprobará su uso».
Aeris Bonds, de San Petersburgo, le lleva un capuchino caliente a un cliente el jueves 21 de septiembre de 2023 en el Café Soleil. La dueña de la cafetería alega que el propietario no le permitió firmar un nuevo contrato de arrendamiento porque sus productos competían con un Starbucks en el complejo comercial Dolphin Village.
[ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]
Mientras tanto, el presidente regional de Brixmor, Ryan, dijo que “si bien el texto de nuestro representante de arrendamiento podría haberse redactado de manera diferente, ella estaba indicando que había un conflicto potencial dentro del contrato de arrendamiento de otro inquilino. El posible conflicto finalmente se resolvió”.
Es muy común que los propietarios de centros comerciales incluyan términos en los contratos de arrendamiento con cadenas de negocios como Starbucks que obstaculicen la competencia, dijo Larry Silvestri, un abogado de bienes raíces comerciales con sede en San Petersburgo que se especializa en comercio minorista y centros comerciales.
“Probablemente todos los inquilinos nacionales tengan algún tipo de exclusiva para proteger su territorio”, dijo Silvestri.
Lauren Chezaud, propietaria de Cafe Soleil French Bakery & Deli, sirve cafés a los clientes Sheryl Arbo, de St. Pete Beach front, derecha, y Emily Hagan, de St. Pete Beach, el jueves 21 de septiembre de 2023. Chezaud inauguró el premio. Café ganador hace 10 años.
[ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]
Algunos propietarios pueden negociar excepciones en su contrato de arrendamiento con Starbucks, como permitir que los inquilinos existentes se queden o limitar a otras empresas que venden café a vender bebidas de marca o granos envasados, dijo Silvestri. No adherirse a una exclusiva dentro de un contrato de arrendamiento podría poner a los propietarios en riesgo de ser demandados.
Brixmor dijo que cuando negocia nuevos contratos de arrendamiento, debe asegurarse de que no entren en conflicto con otros contratos de arrendamiento que ya haya firmado.
«En este caso, Café Soleil estaba en conversaciones con nosotros sobre un nuevo contrato de arrendamiento para un espacio más grande, por lo que el propietario debe considerar todos los demás contratos de arrendamiento actualmente vigentes en el centro comercial», dijo Ryan.
A los propietarios normalmente no les gustan las cláusulas exclusivas que puedan limitarles a la hora de llenar un centro comercial con más inquilinos. Pero para una cadena con un atractivo como Starbucks, Silvestri dijo que muchos están dispuestos a aceptarlos, lo que pone a las empresas familiares en desventaja.
El portavoz de Starbucks, Go-Guasch, dijo al Tampa Bay Periods por teléfono que Starbucks «no tenía ningún problema» con que Café Soleil se quedara en Dolphin Village.
“El Café Soleil estaba exento. Ellos estuvieron allí antes que nosotros”, dijo Go-Guasch. «Así que estaban completamente exentos de cualquier cláusula que pudiéramos haber tenido».
Cafe’ Soleil French Bakery & Deli permanecerá abierto el jueves 21 de septiembre de 2023 en la plaza comercial Dolphin Village en St. Pete Seaside. Cerrará a fin de mes y se espera que Jersey Mike’s Subs se haga cargo del lugar.
[ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]
Desde que anunció que Café Soleil se marcharía, Chezaud dijo que una avalancha de miembros de la comunidad se han acercado para apoyarla. Protect St. Pete Beach, un grupo de defensa contra la comercialización excesiva de la ciudad costera, publicó un blog site pidiendo a la gente que hablara en contra del propietario y de Starbucks.
Chezaud dijo que sabe que la ley no favorece su situación, pero quería hablar para que otras pequeñas empresas sepan que no están solas.
“Queremos proteger y aprovechar las oportunidades para que las pequeñas empresas y las cadenas coexistan, porque creo que es posible”, dijo Chezaud. «Es horrible cuando una pequeña empresa, especialmente una que tiene éxito, se ve amenazada de esta manera».
