El Ayuntamiento de Lewiston, Maine, ha decidido no eliminar su programa de inspección de restaurantes locales y no retirar la financiación de los puestos sanitarios de la ciudad. La votación fue unánime.
Lewiston sigue siendo una de las tres ciudades de Maine que, para el estado, se encarga de las inspecciones de restaurantes locales.
El Ayuntamiento tomó medidas después de escuchar el gran apoyo público al programa de inspección nearby y a su inspector, Louis Lachance.
Con esas decisiones, la Ciudad esencialmente pone fin a un período de reacción al cierre temporal en enero de DaVinci’s, un well-known restaurante de Lewiston que sufre una plaga de cucarachas durante casi un año.
Después del cierre, la administración de la ciudad preparó una carta al estado de Maine rescindiendo el acuerdo de la ciudad para inspeccionar los establecimientos locales de servicios de alimentos. Si se hubiera enviado la carta, el estado habría sido acusado de inspeccionar los restaurantes de Lewiston.
El Consejo también rechazó una resolución para rescindir el presupuesto para cualquier inspector de saneamiento certificado/oficial de cumplimiento de códigos para el próximo año.
Estas acciones se propusieron después de un cierre de nueve días de DaVinci en enero.
El inspector del restaurante de Lewiston ordenó el cierre después de que el own de DaVinci y el contratista de management de plagas trabajaran en el problema desde principios de 2023.
Las cucarachas son presagios de enfermedades y patógenos. Sus exoesqueletos y heces desprendidos pueden desencadenar asma en personas por lo demás sanas, y una infestación significativa de cucarachas puede ser increíblemente dañina para las personas. Las cucarachas también dejan manchas y olores desagradables. Si ellos, o sus desechos, entran en contacto con los alimentos, los humanos pueden desarrollar síntomas similares a los de una intoxicación alimentaria que pueden volverse lo suficientemente graves como para requerir hospitalización.
En el momento del cierre, la Ciudad inmediatamente puso a su veterano y respetado Director de Cumplimiento del Código, David Hediger, en licencia administrativa y se preparó para rescindir al inspector de restaurantes Louis Lachance.
El sindicato que representa a los empleados de la ciudad, la Asociación de Empleados de Servicios de Maine, realizó entonces un voto de censura contra el alcalde de Lewiston, Carl Sheline.
El voto de “censura” representó a 60 empleados de la ciudad, incluido el particular encargado de hacer cumplir el código. Adam Jones, del sindicato, dijo que el alcalde Sheline había creado un ambiente de trabajo tóxico.
Sheline fue elegida en 2023 para un segundo mandato como alcaldesa de la segunda ciudad más grande de Maine. Ganó por 122 votos de un overall de 4.664 votos emitidos en una segunda vuelta especial para alcalde.
Dijo que estaba decepcionado con el voto de “censura” y que no tiene poder para contratar o despedir al individual de la ciudad, lo cual recae en la administradora de la ciudad, Heather Hunter.
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